[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 o; A/ q. v8 s/ `) t+ A
蒜蓉.....2瓣
+ b+ R* j+ O+ H6 r6 w0 r* q$ }- m蕃茄.....3個公仔箱論壇" q* [0 L+ \, a6 X
牛尾湯.....半罐5.39.217.763 P+ D' K; H$ f+ h/ g, v6 `
免治牛肉.....180克
# c; x# W' ?1 g: ~3 {免治豬肉.....180克
* E: w, O( K+ p& r9 f  j/ c5 c- T# O) E

+ g+ v0 K/ Z" O$ }做法
, I/ T9 u' M; m8 Q1 g/ |! a- ftvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。* D1 T$ B4 e! U" c$ \! n& k; U

& `4 J) n& C& c6 L$ W" g3 d' G6 j5.39.217.764. 將肉丸放入油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 k9 {8 i% u% M* Y

! I* ]( }4 d. S* D% L公仔箱論壇5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。  f8 K0 O* O, l8 S