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[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

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材料
7 |% A  L% I5 d" A% Q- P蒜蓉.....2瓣
2 W- a/ A( [4 b: i# Z/ v) z蕃茄.....3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& U2 D3 g3 e
牛尾湯.....半罐5.39.217.76" X, p/ y1 E* \; x% Z
免治牛肉.....180克
% Q. T1 v6 f* f* @# ?- J; k" \* z免治豬肉.....180克
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% t/ ?0 V, H* {5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 免治豬肉加免治牛肉混合,再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許),以順時針方向攪至起膠。5.39.217.769 F) K0 b1 P6 X3 B
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2. 將肉團撻10次,令空氣走出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ h) @1 g8 g6 f" i* n
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3. 均分為4-6份,搓成圓形。0 N9 g8 P& |, b6 C

, E' n! B9 A+ R5 d! _( ~. T7 V2 R; F' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5. 以水開牛尾湯,將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
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