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蒜蓉.....2瓣
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牛尾湯.....半罐
4 G* q! ]2 P) \- l% l+ P1 n: k$ q5.39.217.76免治牛肉.....180克tvb now,tvbnow,bttvb: ~! x# I6 x6 t% H1 k
免治豬肉.....180克tvb now,tvbnow,bttvb) v6 C! N k, f& }/ {4 a
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6 C* {" c+ t! a3 W! [ Atvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 k4 g# Q) }# \# r
1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。4 a( W( f5 {6 f/ e- Z" A+ h- C$ B8 I
. L9 j) z* q% i" T. M( Q公仔箱論壇2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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0 t' a9 p) H! S+ b6 ^$ m; k公仔箱論壇3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。8 R x5 o4 X/ U+ @, \
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇' q+ B3 C" a4 w6 k8 z) n
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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