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材料: w+ ^5 \0 W3 Y$ S; v
蒜蓉.....2瓣
+ [9 ^4 M" O( |' a! t# t蕃茄.....3個5.39.217.76% l+ J- F5 p6 A# z5 q2 i! B. U
牛尾湯.....半罐
9 b& a' e# h; U& h' h& z5 w; G公仔箱論壇免治牛肉.....180克公仔箱論壇 ~/ a5 ~& A7 h; M# w
免治豬肉.....180克
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9 z; ?' X+ w8 Y做法
0 P+ ]* p1 H/ u% h9 }# ]$ P! P5.39.217.761. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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5 ? l- K: _- K5 C; a: Y2. 將肉團撻10次，令空氣走出。tvb now,tvbnow,bttvb- k9 L6 U( y$ n5 A
" J6 P# V o% E+ j3 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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5 u# e% G( ^9 o$ {0 {5 C% qtvb now,tvbnow,bttvb5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇/ a( w+ i# _0 n2 p3 ~$ i4 U
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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