[中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸

nt1972

5 H8 \7 _- |9 w6 t; S, }
材料
4 {  J) E: ^8 X- B6 e公仔箱論壇蒜蓉.....2瓣) I( M) s0 G- V$ ^- \0 o
蕃茄.....3個, K- ]0 D8 v' z! I$ d1 F9 h9 q
牛尾湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" E4 T! D4 M
免治牛肉.....180克1 U# D2 J3 k( z6 q, J8 U# S
免治豬肉.....180克
% ]# L$ {$ D+ F% ~7 X
. G4 q. W8 h3 A; l* q, R2 P! M% R9 d
  r! J7 e6 X% P公仔箱論壇做法
  u$ g* B9 w5 |1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
0 A8 W4 j% ]# @- e7 r: M+ [3 R: Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- d7 Z( Y- G2 ~# Y+ }1 R% ?: ~% y  S
2. 將肉團撻10次，令空氣走出。公仔箱論壇7 v+ Y" l! _( ]/ A( e

* K+ s- x, g# l# |  j$ \4 Q3. 均分為4-6份，搓成圓形。  B0 Y2 y) q4 z% |% X& o! j
公仔箱論壇, m' _1 A+ O$ r3 {5 [6 b6 D
4. 將肉丸放入油炸至金黃色。公仔箱論壇  a1 `7 L* Y& }" M1 P

: c* }" h2 z# b3 `1 R  e8 o: A7 `5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。
1 n0 @" w4 G3 t, }4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。