. I5 d a+ q) U( l, n5.39.217.76材料
$ ~2 S' O8 s& _. B, i3 N竹籤.....5枝: o, F# A4 y/ t3 p8 S
水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 R+ J- T* Z F1 g
牛仔肉.....300克
0 h1 y& M1 I4 Y' z6 e1 f6 V" {( R公仔箱論壇蕃茄濃湯.....1罐5.39.217.762 x7 w% A+ t, _4 Z. o9 E1 t9 c4 @
車厘番茄.....2-3粒
& c( v" ~4 H5 R/ ~5 G5 t紅辣椒粉.....1/2茶匙
2 N: t g* D+ o; s: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒(切粗塊).....1/2個公仔箱論壇( m- A1 F" ^0 i
洋蔥(切粗塊).....1/2個
! k }6 d3 v: K: V6 U. t6 p3 b菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
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3 `+ z/ u( Q. X5 I" O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
! K/ P' {0 i5 P- n7 [1 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。2 K* {! ~- h$ O) \: T
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2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
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" r, |! `5 }( y公仔箱論壇3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。tvb now,tvbnow,bttvb, t1 a- [, J+ y" @- Q
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4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。
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5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 e5 y. @8 Z6 {2 [7 Y5 a3 x8 x
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O! J4 z4 s3 P: [
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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