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食材( {) y0 \: M2 P4 Y/ m( `
鮮奶.....適量
1 C+ S$ g' w/ ?" G z南瓜(中).....0.5顆公仔箱論壇) ^" h9 ~: A( _) R0 t
西谷米(西米露).....100g5.39.217.76& b& }9 V0 J7 g3 J' Y* Z6 K1 p0 M
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2 z& W* V& ~. r! x+ r程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. c, f5 }! v9 ]) q! U
1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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' X- G' f; ^( ] w8 N! g( N2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。1 x5 f6 V( N" b$ y1 G# x6 Y# ^) X( g
. u+ l5 a& Y* B. X: Y& U- a公仔箱論壇4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 _$ h# f! W3 m l9 W
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。7 B* e3 r# N: i1 R8 G5 i+ D8 i
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。公仔箱論壇' `2 w+ I& o0 U" M& n4 \% E/ V
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Tips
/ v. D6 x7 a* r3 W! p; X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。" Q( `' l% Q/ s7 N/ h4 d+ f
& F8 }! U: p6 e+ i8 e2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 ~. O: N2 A( k
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。公仔箱論壇$ w `9 n4 ~8 v7 I$ t* c7 e
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。1 l% x+ x g+ Y+ L
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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