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[甜品] 南瓜牛奶西米露

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南瓜(中).....0.5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 v0 ~" R* S7 g) R( j  K7 I8 T
西谷米(西米露).....100g
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程序/ X: t9 S2 ?+ \# ~
1. 南瓜外皮洗淨,去頭尾,切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋,外鍋加3/4杯的水,按下電源。8 ^2 f1 r0 J# g% j: g3 g- @2 M
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3. 電鍋跳起時即可取出,稍涼時挖出果肉,用大湯匙先搗成泥,放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。
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4. 另起一鍋適量的水,大火煮滾後,轉中小火,放入西米露,攪拌一下, 煮約10分鐘,期間適時的攪拌,至西米露轉為透明即可撈起。. t3 D9 [4 _9 l

  Q5 B( c+ e' [. C4 ^7 R( ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液,最後再以冷開水沖一次(煮過放涼的開水), 完成後放入碗中備用。5.39.217.76! B2 w- i( c; R  ?
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。5.39.217.76, {$ {# B, \- Z3 y' [  s7 W- P

2 s" l" h" }4 K公仔箱論壇7. 倒至杯具中,再加入適量的西米露即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, u* K6 ]8 s3 g* Z* o
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Tips5.39.217.761 P3 z! u/ o, C8 d% w7 e) c
1. 南瓜泥,鮮奶,西米露之比例皆可依個人喜好,自由調整。公仔箱論壇! N6 `  V; W/ r3 C2 J6 @3 Y1 C
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天,要喝時再打即可。
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則,較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。5.39.217.768 X" _2 X& Y) h( t

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