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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


# e1 L2 J/ x( v  _: N, ]4 d! x材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: a2 F8 H+ g  u! g
水.....150毫升
( T) P5 g: t- A$ p5.39.217.76麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb" s& M6 |; z) c4 S5 e$ J4 N7 U
糖.....1/2茶匙
4 y2 d; Q) o/ j0 n: O) t! Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙1 p/ @! t4 p, C1 k2 C- r- Q
酵母.....2茶匙
5 U1 a( d+ m& B, z' N: H- }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙$ ~% ?) [+ Z. v  ^8 V7 W2 c: N
tvb now,tvbnow,bttvb1 `; h% A+ @/ l9 {! \6 r0 _
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb, P' X# t1 `" M7 p( N* Y9 x0 H9 E
鹽.....1/4茶匙
1 Z! u2 z" m: _2 `! t胡椒粉.....適量公仔箱論壇$ V1 H( ?) G0 z* d/ i
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& _5 g" t/ Z6 P  c! ^0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放面材料5.39.217.76; K" W* U+ @! x  s- R
海鮮醬.....125毫升5.39.217.76. M5 t+ B: g' a, z' n7 y. O
橄欖油.....2湯匙+ o% f) l7 z! {4 Z( l5 [' l
紅洋蔥[切絲].....1個
# G9 e& ]1 ~& |; @6 H火雞胸[切片].....500克& L1 z# B4 R. Y% p% t5 H5 ]6 P3 Y  J
蒙沙雷拉芝士碎.....200克& v8 s/ f' d% j( X0 Q8 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r3 x7 s5 o6 V

0 q4 ?9 X) R: t3 W2 T5.39.217.76程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 A5 d; ~% l( e5 p4 P; ^8 R* @
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 f9 h' y" T, e! \
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
* }( |/ @7 m* N# }# o- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k  ]+ e/ B. n- i8 t# c4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。# M6 y  i6 v0 b9 X

# a$ c( L1 }* j2 h6 c5.39.217.765. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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