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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料' r7 B& h2 W% x
水.....150毫升公仔箱論壇5 k2 a. W# {  Y5 X
麵粉.....250克; x: f0 B) Z) z, k; H8 c; P
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* V& A1 f$ ^0 |1 K. a( N$ A
鹽.....1/2茶匙; [( K% g: j" T
酵母.....2茶匙公仔箱論壇" I+ G4 G# Z( J/ |1 R9 e) J
橄欖油.....2湯匙2 X* d7 Z" {6 Y4 E
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7 W7 Q  J1 h  F3 N公仔箱論壇醃料
% {! L$ n7 p- S! e+ \. z鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 N$ `6 y9 N1 u" O
胡椒粉.....適量
7 y4 h8 e7 w# ^: `/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% q$ U  ~( M$ f2 z
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放面材料
* f) e/ W. D- c. ~# N3 N* o3 Y海鮮醬.....125毫升. k+ a% A( \1 n: C9 C- ~# o, j  S
橄欖油.....2湯匙
' B. `- S9 K! t' I, E& _0 ]' s紅洋蔥[切絲].....1個
, Q1 l- H: B& N& f8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞胸[切片].....500克公仔箱論壇* D1 ]8 Z) }6 [; b6 b$ r
蒙沙雷拉芝士碎.....200克2 P( q, m3 P& w0 g  H4 P! `% C# M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 {9 j9 q5 N- N
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程序5.39.217.76; R& B' b4 F9 v; g- t
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。tvb now,tvbnow,bttvb, S7 X& N1 \# y2 [0 C: l
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: I3 ~0 k) o; y) V* F

' s  z3 w) l. J* |3 k+ [公仔箱論壇3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q' \) I; m9 ?( A8 C; t- Q
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& }& J+ w1 ^" a4 U
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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