返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


, }3 i  g3 T3 A( g( v! z: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料& M# i# p- R5 R% d, B& p# }
水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ p' e; N) d$ A6 j
麵粉.....250克
7 V# V9 S  w8 ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
9 o% R$ P1 ~7 i# h7 C9 ]5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
1 b! g3 P7 @7 i$ r酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ |0 s& z, W% C6 N  @* @
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 d4 T$ `6 V& h8 g7 f' V0 U2 B1 v
/ H) L% o/ F8 C. S3 T

, [3 S9 h& d. [- N4 w: m7 @9 R醃料5.39.217.762 u; k5 i, Y* s1 M( O
鹽.....1/4茶匙
: o9 f( f9 K5 `9 G0 p9 \( Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& E% |: P4 ]2 o$ ~0 ]
tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ t; J5 k" {4 Q, d( Y0 ^1 n
tvb now,tvbnow,bttvb; f4 D4 a( z0 |: R% V" t! Q
放面材料
3 d( k1 Q( p8 }, J% g5.39.217.76海鮮醬.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 i$ R" y8 C6 M1 Q/ H
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇. ?4 V, W$ K% ?9 r4 U( P
紅洋蔥[切絲].....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 d: v. J2 N+ K
火雞胸[切片].....500克
& p5 K+ K- q" D6 l7 L) d) D1 ~公仔箱論壇蒙沙雷拉芝士碎.....200克
+ z- h+ R) W" n" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Z& E% ?! ]) ?, A+ m1 u, {2 @5 j: c' P
5.39.217.764 b* f; d6 v; A" T3 X; p
程序
9 @$ g7 R0 |; X: x9 s2 P0 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。3 E; N! {1 y" \% v: o, T$ k. x1 L/ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# Y1 x) W+ M. k3 G% d
2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。公仔箱論壇8 r* F/ i# C- [# W/ K  d+ k

: A) b- h' k% Z- @: \2 b公仔箱論壇3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。5.39.217.768 z% U8 z/ }8 B! h8 k- _
5.39.217.76. V4 O. ~4 \; _  b5 |6 L3 Y# U
4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
8 W2 X* A3 d- D! H! N" X3 J4 P
' A. f/ S. E  a: ?5.39.217.765. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
% ]% J6 p4 K8 @0 ]; ?公仔箱論壇
返回列表