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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料
/ t/ O$ g/ j1 q4 g7 }5.39.217.76水.....150毫升
& n* I; ?4 I  l( U3 i公仔箱論壇麵粉.....250克- L2 d0 y+ e+ g. [
糖.....1/2茶匙
% g) d3 Y. {" B+ R! R鹽.....1/2茶匙5.39.217.76; K. n4 _8 r, i; d
酵母.....2茶匙
/ X/ C$ k0 I/ @! Y5 ~- k橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `  T' k8 c, D+ j6 X* d* m2 c$ i

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5 D$ `% y0 g8 ~( r5.39.217.76醃料
- d; G5 a+ f$ w" C" `8 l2 @5.39.217.76鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇, n6 v& ~" @$ i0 W: F
胡椒粉.....適量
2 p0 @' Q9 D4 q0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ b$ t) q4 p/ |0 \: J
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放面材料公仔箱論壇1 ~7 X& j8 g4 k& i8 p! |
海鮮醬.....125毫升
: ?6 [" D( T; v1 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙
  Q) R0 P2 ~4 Q* c1 m3 H! R1 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥[切絲].....1個公仔箱論壇! }) g- Z! w5 |* @
火雞胸[切片].....500克
2 O: K- t; u: V2 y# J蒙沙雷拉芝士碎.....200克$ r- g0 s3 b' A( E- d
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程序5.39.217.76+ n8 [. T/ |, R* y) _) ]+ v
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。公仔箱論壇: q: n  y+ A3 @/ l
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。公仔箱論壇) J& Z* l6 @- r+ ^/ S' J
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。# Y& P, ^2 |4 ?
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W( a. v# K$ C: ~
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