[中式食譜] 五彩豆腐

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" K4 [" N; I$ W  @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 G$ g1 ~5 a8 B, T9 v公仔箱論壇青豆.....2湯匙$ c% m; n, t" ~% k  U
豬肉.....75 [切粒]公仔箱論壇7 b9 r2 ]% l# d  @- e
珍珠筍.....75克[切粒]
; Y- K* o+ q3 Q1 a0 \' c, F; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]公仔箱論壇( Z/ T! q" ^: b
冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]
7 N# I3 \. E& E5.39.217.76嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]tvb now,tvbnow,bttvb/ X) f) O- u2 M3 ?: c9 N
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5.39.217.763 }* K, ^" A. g$ r/ [
醃料
% v/ v5 b8 b# G/ `- W+ x1 M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙" ~, E+ ?) o; k$ q6 A
胡椒粉.....適量
9 d4 m" F# u9 K% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
) y2 E" m7 C" r# j. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
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0 E# E7 {: X: w0 n) j5.39.217.76埋芡用料
+ K2 j# \" w( e& g- ]9 \# X5.39.217.76水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( D- P: Y8 R. K
粟粉.....1茶匙5.39.217.769 D1 u% c/ I. n: G+ p" Y. t2 e" d

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程序4 ?' I% E2 b# Q# `2 H
1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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. D, i; _  {$ ?+ E2. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。
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7 Q, E8 M. m# w- O1 U" I9 @3 K8 G6 e3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。. e/ k; r, _, l8 v( {
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。
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