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材料* ^- S( h0 R6 F1 K: `
青豆.....2湯匙公仔箱論壇2 K5 u: b+ z$ U+ S: F8 Z' d- G
豬肉.....75 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) M: g8 c2 g' V4 O$ m+ Y3 C+ g
珍珠筍.....75克[切粒]* R) f* s( O+ i$ f) }: A( K1 ^
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
! u$ _2 l7 T5 x3 F. F) N: ^# h公仔箱論壇冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 b# h; e Q, A# `
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ T/ }1 _, s ?2 `" f: e
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醃料
: K7 O2 w9 a0 B# w) a6 btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V \0 E- C4 g; n- R4 W
胡椒粉.....適量
( M4 b' O- q% o% `# U純正芝麻油.....1茶匙
6 w7 {' G1 L2 L. r9 t) \公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....2湯匙 D7 r' b* ?7 y# @0 x) T D1 z
5.39.217.769 v9 X2 F. t' f4 t
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埋芡用料
4 R O) s- \3 t6 @. D5 I4 V3 G水.....3湯匙! K) F) s# o/ h6 I; ^+ J
粟粉.....1茶匙' ]; x/ ?4 A- G$ o7 [( ~" I4 ]
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 _. C: N7 t9 Y1 i- i* z" b
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘，倒去多餘水份，保暖。
1 j/ }2 |( S% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J4 {" q* H9 X& C: v# h公仔箱論壇3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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* I) V9 \/ ]+ H" a- g公仔箱論壇4. 加入玉米筍、青豆及芡汁，煮至熱透，淋在豆腐上。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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