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材料
; T5 v% j1 t6 H% ^5.39.217.76生薑.....4片$ {9 ~ l) y" f+ z: S) q
草菇.....450克
6 I6 B' M6 b' P& ^公仔箱論壇韭黃.....6條[切段]/ G2 |' B' F; o7 p) \- h$ t
蛋白.....1隻[打勻]公仔箱論壇1 l& l. V* t+ K% N6 w) r% ^" V, c
蟹柳.....6條[撕幼絲] P& P4 E* i8 y/ B& `5 P1 q# D$ |7 ^ G
7 D) d- i$ n! ~- s$ D6 }) y5.39.217.76
+ D: J: G) X/ @, b" r公仔箱論壇調味料1 l5 G& C& T# j
水.....4湯匙
6 h w$ m7 Y( x/ i' G- b8 e& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙6 m) e6 B$ G" c$ v* o! v$ a1 p
粟粉.....1茶匙$ ? Q) i$ e- V1 F, K3 t; L8 u
糖.....1/2 茶匙
8 E- q" ^5 Q* H6 Btvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇0 C, l8 {& f' s2 q$ M. Y8 {, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z5 r/ b) A* d5 C, x
公仔箱論壇3 F) t' M2 f! s/ d6 ?, @8 t, d( w
芡汁
0 p% Y7 p k- s9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙. ]! @ e2 g* X' c/ h/ m
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F }" ?6 }& [
鹽.....1/4茶匙5.39.217.76( B" H c2 ]" ]! O
水.....125毫升
% W5 d5 V: s5 U7 @. ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( P' z' p1 [* w
雞湯.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 G8 v' T* E( t$ {+ ^
純正芝麻油.....少許
7 W8 }% C$ H! y2 p4 O7 ]舊庄特級蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C- Z; g& \0 |0 K0 W+ {. C
3 l) ~. e* }5 I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u, G9 }) D$ {8 W+ D" n
程序
. S. j: `& a1 P3 C7 p5.39.217.761. 在草菇底部切十字。
! M6 V+ }4 T) i; h5 [5.39.217.761 i9 \1 d, J! d: @. J* o$ G: C
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。# C+ V$ b' _; u! z3 _8 \
) g; s, E' y6 O8 a( g: w# H3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。5.39.217.76% V- {/ _, }+ f E/ N$ Y
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。! }' O+ h9 u- E& X( ]0 f) ^5 j6 G! K
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貼士5.39.217.767 l$ U+ M/ W: Q8 @7 h2 X
草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 公仔箱論壇, N4 t) q# O' c1 C. `5 F
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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