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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


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生薑.....4片" L# k8 C& y! e
草菇.....450克
) p$ ~: j2 l. D1 v8 {/ P9 Vtvb now,tvbnow,bttvb韭黃.....6條[切段]
7 l% C( \4 ]- S, c% D" @9 w2 s% C' ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻[打勻]
0 [0 i$ E7 m  A+ M6 ?# V5.39.217.76蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 }1 o6 ]) l
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+ O9 P# ^4 z0 A; ltvb now,tvbnow,bttvb調味料7 Z/ o7 m: I9 C5 v8 C9 h: f
水.....4湯匙1 e! b. k+ ]8 O" A& f. G' t9 X' [
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D# W9 H0 b9 M
粟粉.....1茶匙: E) @) a+ P9 b  L! w6 |
糖.....1/2 茶匙" T% F' ]  k# v) i
純正芝麻油.....1/2茶匙
9 E7 X' C/ S6 A9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V" Z9 u- G3 [7 R* U6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
' C* t5 S( w* l( F+ S8 N, N) R芡汁
7 q2 V- Y: y% h公仔箱論壇粟.....1湯匙8 ~7 L) d" d5 a
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ P9 d/ ?  s" p# z: q
鹽.....1/4茶匙0 Z% m/ M6 e7 M" r
水.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ V7 V: i' K- u5 U: c; d! V& p
胡椒粉.....少許5.39.217.767 J& r& h: _1 ^4 |' A2 ~7 T  v. i3 t
雞湯.....250毫升5.39.217.76; m' R7 f$ B- G$ W9 {; k3 f
純正芝麻油.....少許
2 l3 R! @+ X- q" F公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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- T# o0 C; b# B/ h/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。公仔箱論壇* ~! N8 r8 _/ x+ k/ P) }! v/ R& C
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4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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2 H3 h1 r0 x# g& f6 n7 `$ ^公仔箱論壇貼士
4 m8 d! C, Z. T' ~公仔箱論壇草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 5.39.217.76- _& T1 M  M/ q2 T1 S5 D
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