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材料5 @( X8 P9 _" c9 k1 f
生薑.....4片
) Y+ H( m0 p* I# N9 N ^8 D草菇.....450克$ Z5 D2 O* X# r. Y8 K! k( Q
韭黃.....6條[切段]
4 _* l- F: }1 O: e& |; r# `5.39.217.76蛋白.....1隻[打勻]
0 X9 i0 W) _; y0 Itvb now,tvbnow,bttvb蟹柳.....6條[撕幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb' j/ T8 ^7 w7 O- S7 ?- f, C
# w: Z1 }: Y) [3 F' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d, j# W0 @7 h7 @' i" p* U
調味料5.39.217.765 v" I/ o) I9 T% r% M Z
水.....4湯匙公仔箱論壇: ]9 N: c4 A( t; k
鹽.....1/2茶匙
2 \2 |! Z5 q* B2 Y粟粉.....1茶匙
/ u& d+ O. p( \, o2 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙- u6 p1 g0 x; M
純正芝麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( [9 h. d1 T& X9 c
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4 x) R+ T9 u* K* Q; o5.39.217.76芡汁
% G+ {7 u+ {. R* n7 a' J) _6 N5.39.217.76粟.....1湯匙
6 }& J% V9 @+ M i4 Q+ h6 ^! l公仔箱論壇糖.....1/2茶匙5.39.217.76 K; @. h0 q. Z; [& F
鹽.....1/4茶匙
8 B0 a$ f0 R) w1 Z! l. g t+ Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....125毫升- e1 v& h! C. r1 O2 M$ z) A
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 y" B8 Z" B: s |
雞湯.....250毫升
' i5 p) t; O5 F3 A8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....少許5.39.217.76" C* a \5 Z! }. O7 s
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙; A! i4 r: d; \ ?! k
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G( V: Q% |" g, N8 z! m/ t5.39.217.76程序
3 E, w0 A5 p# X4 k5 j1. 在草菇底部切十字。
1 T o7 s/ A+ }! R, M9 ^' Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 T, i4 B8 }0 u4 T" U# e
2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ o8 R5 }: I2 h9 F
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" d: E$ V& B6 ?1 k5.39.217.76草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 公仔箱論壇, C: B+ ?7 ], s8 L# B
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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