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生薑.....4片tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ K) e" R) i, ?9 a3 J c
草菇.....450克
9 Q) ~7 _5 }( j h5.39.217.76韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb( k* Q# P" u* v- W1 j
蛋白.....1隻[打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 ^; J- j5 u
蟹柳.....6條[撕幼絲]5 W+ _, q1 |) C% \! f
5.39.217.76' ^; t* ]) [9 W% Z4 D4 _* q
6 N& f6 w. S6 i公仔箱論壇調味料
! \2 Y8 U/ d* o9 @tvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙
( c" V# h1 o' N( ~/ h5 j( L/ @鹽.....1/2茶匙
/ u& [/ e/ Q( e7 w d* l5.39.217.76粟粉.....1茶匙
4 C1 J2 H& M6 h4 U7 P- c% W5.39.217.76糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 U. W7 w5 [
純正芝麻油.....1/2茶匙
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! x: y! ]% ?7 ?# J& G B9 A5 C4 d3 F, n( ]8 S7 g
芡汁公仔箱論壇+ Y% A& O3 s4 m( c1 k
粟.....1湯匙
7 H0 q+ v6 _ Q% v0 A) Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 |5 S4 I6 D4 F
鹽.....1/4茶匙
( V2 `: C$ E+ X! R+ P* \/ x水.....125毫升
4 y; U% N" }9 ]" V, n' q6 A e3 O& R* {公仔箱論壇胡椒粉.....少許
' @4 i, _ v _7 E: @2 h+ Z雞湯.....250毫升公仔箱論壇/ o3 C: W' J! |/ }6 u' s
純正芝麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, X/ o* ]2 S6 m9 s$ y
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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) L/ D% d+ \. v3 i9 y2 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) P: ~1 V" x' t, G3 f3 C# n! R# f1 k
程序, ^* [9 s, }3 L8 B- @
1. 在草菇底部切十字。3 k5 `$ j, `5 t: B% }- O/ x1 o
8 m" Q4 e! c& l- P9 B. v [2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。" g7 |2 I' S8 U. A) _7 ~
7 o5 Y8 R4 n: v& Y! ~- B" `% J1 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
2 Z$ _5 k+ X# E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 Z; m: n7 o0 m6 I
4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。2 k9 H0 V8 S# P6 {+ G: f" N
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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