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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇


: }- l& y+ N# X) n% W2 P4 X2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76- g  V0 ~7 P, k: N
生薑.....4片& Q, c6 ]' x( F/ B" w4 t' J
草菇.....450克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 w$ c; w- o' |
韭黃.....6條[切段]  \& c! v9 _5 N
蛋白.....1隻[打勻]* `/ |! V- f7 l; G( y
蟹柳.....6條[撕幼絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 ^* g( z+ z( R/ H- w6 {+ f6 n8 l
5.39.217.76. b! i3 ^7 I$ T& Z9 _
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 Z/ F6 E. }2 O
水.....4湯匙
: v8 j4 r9 u- t$ T" q& @) l4 a5.39.217.76鹽.....1/2茶匙5.39.217.76  s2 G! {9 S, n  h( ~' A5 \
粟粉.....1茶匙7 A( i: t, H. t9 v
糖.....1/2 茶匙- j" r, U/ e0 E& [% [! ~* K
純正芝麻油.....1/2茶匙' j1 N, x" A2 Q& x4 e0 ?, s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& N. S. ]% `$ _, n8 w' j. ^

" T, g1 F; _1 n+ }* J" ]; c5.39.217.76芡汁
; O% i" ^, d8 Z# o( ?5.39.217.76粟.....1湯匙5.39.217.76+ K# Q: W- u$ d: i
糖.....1/2茶匙2 Z: _1 ~+ p- k& h
鹽.....1/4茶匙
4 y8 t( R1 k2 z" s0 X- z8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....125毫升
4 |! }! b  ~, T( w; g5 ^% j胡椒粉.....少許
# I) ^# B6 v' T% J) S4 |7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....250毫升
8 c5 @5 s: |) F: o% ?& k純正芝麻油.....少許
" Q& o) `! j& L9 r& H: V舊庄特級蠔油.....1/2湯匙5.39.217.763 M- u$ X9 C/ P# F+ [+ x# d( o

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, p  a( A' L' Y4 |0 b0 v8 [! D5 b! y5 I1. 在草菇底部切十字。+ ^7 m" n; l& ?" i& V+ o$ z

& ]' [# t# D  h6 q; D! i2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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0 ^9 ~7 {/ [! _: _/ y0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。
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- c. k! ?+ ^4 |" X3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 " V5 E' B; d1 x7 h8 k. S
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