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[中式食譜] 日式蟹柳扒鮮草菇

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材料
# @0 {7 q, I5 n# |tvb now,tvbnow,bttvb生薑.....4片
1 D, o; W" w  q' q4 e/ y, f1 z公仔箱論壇草菇.....450克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& y+ s) T0 ]
韭黃.....6條[切段]tvb now,tvbnow,bttvb. s; Q2 H0 y; x% ?6 w% K
蛋白.....1隻[打勻]
! Z4 V$ m) u1 X9 D* g: qtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳.....6條[撕幼絲]
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. p5 O; z0 ]3 n' \! w* d7 H2 r調味料
# p7 l: O( z7 q0 `' \4 j2 n7 c% s9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙/ H6 r+ B  U0 Z  Q: \. z
鹽.....1/2茶匙/ T" L( v  R7 ~# q4 ]- z
粟粉.....1茶匙
0 @  k$ F. b" x# ?+ J6 b# P: B) \公仔箱論壇糖.....1/2 茶匙
& t* F* G9 O( b) o: c9 x  ]5.39.217.76純正芝麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) [. g$ ]' {' ]2 Q4 V) f9 D- I
5.39.217.76, `% o: S2 N( H# i: l6 s9 _
5.39.217.76, r% W1 z! D) L3 H4 d' P
芡汁
. J( y. S" L; A) x' d! F, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟.....1湯匙
9 \: `* t' [, g+ @4 E, T糖.....1/2茶匙; A" Z8 \% c& v5 z
鹽.....1/4茶匙
- d7 L1 B& B+ ^4 g, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....125毫升5.39.217.766 H& Q( m3 G7 B( n
胡椒粉.....少許: N9 [" c+ z; s: y
雞湯.....250毫升  C# f; k8 L  n, t; b0 l7 v
純正芝麻油.....少許
3 z4 p" C1 Y2 j; t6 K2 j5.39.217.76舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
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. [% j2 p6 v6 ^' T- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 W  e% K) I7 Q
程序公仔箱論壇; E+ `- J$ Z* [; X
1. 在草菇底部切十字。公仔箱論壇3 [" b+ }, C/ U0 A! v
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘,取出浸冷水,瀝乾備用。
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3. 燒熱2湯匙油,爆香薑片,加入草菇炒勻,放入調味料炒至乾身,上碟。5.39.217.761 z! t) g. |7 e8 v1 i6 d7 D

& l0 q) y6 r! ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油,略炒韭黃,加入芡汁煮沸,加入蟹柳絲及蛋白煮熟,淋在草菇上。
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草菇一定要汆水約三至四次,否則會有異味。 5.39.217.765 K' t0 s( @+ ?' _3 X7 I
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