[中式食譜] 醬爆子雞

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3 K- \: Y5 h0 ~. \, m公仔箱論壇材料公仔箱論壇0 F# j! s& _8 X: F
水.....少許
7 S6 }8 z3 I) `5 b/ `/ i% Z5.39.217.76雞件.....500克
4 g" `6 a0 E. G0 U; X2 G. p( m蔥.....1 條[切段]
1 A+ {5 D; ~; M% H; y. `公仔箱論壇XO醬.....1湯匙 [或特辣]
2 R7 X9 X% R0 u2 r, Q( j; s公仔箱論壇甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]tvb now,tvbnow,bttvb. m1 \4 p' Y4 f+ _9 q$ s

. Q% w( y5 H& u, H; ~+ B; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 m* @9 Q% i6 {8 x5 w- U
醃料
, o* A8 x8 J3 W( _% V: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1 茶匙6 p6 b; ~) V/ h+ m9 Q
粟粉.....2 茶匙
+ ~& o1 t! ?& }$ n3 k  k4 E; ?tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1 茶匙
$ V/ F0 P! r7 U; J  c2 x8 Z9 e舊庄特級蠔油.....1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W  L8 V5 l( m+ i% ~- h' Q9 c

0 f$ N( p9 u. ]; n" n8 A+ d& r程序tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 \. `3 }* O  j5 H
1. 雞件用醃料醃1小時。
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  B' d8 T- i$ G# y; K' n7 x4 [1 e5.39.217.762. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。
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& I8 f$ ^3 g  I: _+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。
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