[中式食譜] 醬爆子雞

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水.....少許
) Q6 l7 [. ?$ t  I+ Y雞件.....500克公仔箱論壇, {3 r. l5 m; J$ x
蔥.....1 條[切段]
( L' g% Z7 r2 q+ j7 c公仔箱論壇XO醬.....1湯匙 [或特辣]9 E* {, `0 n2 H) z/ {
甜椒.....100克[青、紅及黃甜椒, 切塊]
' i, a; D/ N5 o4 d- D& X, {0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 n2 m8 ?, d; W8 j. L/ z3 w醃料5.39.217.76( u, ^% b# I9 ^; Q1 h  Y
紹酒.....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- B; L/ S8 E4 Y  j$ B
粟粉.....2 茶匙
6 o* i% R+ q3 i- C. G純正芝麻油.....1 茶匙# F$ p$ n! @) ?/ k
舊庄特級蠔油.....1 湯匙公仔箱論壇0 O6 Z/ F% q8 A

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1. 雞件用醃料醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& n9 N& h$ J8 @6 B$ R
5.39.217.76! q- [2 K) A1 \- O8 J. D
2. 用1湯匙油將雞件煎至微焦，加入水煮熟雞件，再加入彩椒、蔥及李錦記XO醬炒勻。 3 F  V% P* n; U
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0 \/ U- n+ H- m, p; J/ U7 ]5.39.217.76可用去骨雞腿肉，較為容易煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 r( t' O9 T1 ^