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公仔箱論壇1 M- y! }3 ]- J1 f) J4 ^
食材
+ G) S0 h0 n0 k; v" ?* N5 Z5.39.217.76水.....150
( d9 B' Y( X4 I+ j% y7 H: P' R5 ^5.39.217.76雞蛋.....1顆
' v" X& f( v7 z6 C" E3 j1 G, y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb白米.....150g5.39.217.76$ f; R5 L0 e6 O
玉叔薯.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- d: s) T" q9 T5 w8 {. ~$ ^; @ N7 g- x
乾香菇.....2大朵; D) D) r+ @# |5 k& t5 } f
青江菜.....2小株
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' I# Y% `6 |- l. j1 G8 X* C公仔箱論壇主要食材
% V) N; N W+ v7 h8 Y; x果木燻雞腿.....1隻
* K" z. y+ e: [- S7 |! q5.39.217.765.39.217.765 ]" c: F- @8 `5 s, ]8 [
3 [! ?0 b+ S! S5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 K7 t6 G ~7 O& {
醬油.....少許
/ x7 l( G% w! a1 S! b8 k0 G橄欖油.....少許
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7 m, b& w+ d, b& K, B5.39.217.76程序
, Z5 \2 m6 k# ]9 U5.39.217.761. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
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! X+ H- M- w+ o" x& j2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!2 S: C4 [+ a+ K- [6 w1 S
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3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!tvb now,tvbnow,bttvb0 x& j6 v3 f: V. W; w
Z' s. P- D! h1 y3 \: |& g4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
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: z2 V9 L `7 S3 B0 f5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的% w0 P% Z+ s! R3 |6 P
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6. 煮至大滾!
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!tvb now,tvbnow,bttvb" Q# h4 [0 b5 _$ ^
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8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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" J# j4 A+ L! K2 u! f9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
8 T h9 N6 Q, o) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 f' ?: ]. `
10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!公仔箱論壇3 u- `: g% _$ e( D
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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