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鹽巴.....5克
$ B# Y! }. F$ }* M8 D, j! ?- K全蛋.....25克公仔箱論壇; w5 g6 U2 i- C2 Z
紅豆餡.....適量
d9 z" Q1 Z% I# i! ^* O9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....50克0 H. y+ s$ ]' a+ T
高筋麵粉.....330克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 O( K$ ]* E' J
快速乾酵母.....6克tvb now,tvbnow,bttvb" D. Q8 `; `# B- ]
牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
- Q( T, i: M0 c) l M* p0 Q1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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" z: \( p# @2 { v; N8 J( b& A |' i2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分5.39.217.76" T" [9 y& E$ p+ J, @& P
9 C1 F+ ` k4 L+ j+ N$ ?5.39.217.765. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
1 ]+ B" t: ~. k% `0 Y公仔箱論壇取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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: P( ]: N3 h" K6 Z3 _公仔箱論壇更多分享花媽的歡樂甜心派 5.39.217.76& B5 O/ T) C. l% v/ K Q* \
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