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食材公仔箱論壇6 v# h* T2 R3 t( h1 z4 O0 p6 v
$ X. g7 Y# M6 }2 N5 {1 Q鹽巴.....5克0 p1 \; j, l, k) r
全蛋.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' @5 C- |. ^" X
紅豆餡.....適量2 Y5 N/ @9 \0 y6 t
細砂糖.....50克
: b( a9 o8 I- e% B; b7 q5 K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克
; }9 M- \- u" [: S公仔箱論壇快速乾酵母.....6克
. z* d9 g3 h# T# y* s2 x公仔箱論壇牛奶(無糖豆漿).....200克tvb now,tvbnow,bttvb5 x, K6 l; D. m! Y( k
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程序tvb now,tvbnow,bttvb) c" U) N( {" u0 C
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可5.39.217.76$ Q! M- f; ~- s* U6 G# U6 y
. C, g d6 D6 F% j+ x4 Q2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 [) J2 h, K+ g9 A6 _
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Tips
) j6 C) q0 o2 G% Q0 ^& H J公仔箱論壇取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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