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食材$ }+ F' T2 Y" a! k% _' B
5.39.217.765 R8 d1 f' ~ C
鹽巴.....5克
5 T3 Q3 n( r4 g* ^( r4 d* J全蛋.....25克
7 g# Y' D- Z. u# \# u* o: b公仔箱論壇紅豆餡.....適量* Q) w' N! D8 ?* ^8 c- H1 i% q" F
細砂糖.....50克3 i' O5 ]1 G, x D/ {0 c# o9 n' i
高筋麵粉.....330克5.39.217.76# O1 p8 D8 f* H% E
快速乾酵母.....6克
! S! q4 u7 \# i/ E- G) m: i* n" ^9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶(無糖豆漿).....200克
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4 G f/ a. D+ o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 C) k8 h6 r8 c0 J Z; F/ u* p( \程序
; E) D0 v* N+ G公仔箱論壇1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb6 u( u# l8 O) N% V' z
9 {0 q! m u+ k! M- f& A a3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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2 J8 T- b& K% e/ _4 ]公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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: `/ |/ X3 i" F2 n公仔箱論壇5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇# v3 a4 x q: r$ a
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Tips公仔箱論壇3 |* X+ v' j( f% X, k' R9 y
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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