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食材tvb now,tvbnow,bttvb: s% P- T( |; @* M
2 m2 j& w* Q9 D ~6 {9 Q+ a公仔箱論壇鹽巴.....5克
+ D7 ~: ^; l) P; J# ?! F1 Q; @全蛋.....25克
6 y, \! h; K' n9 k$ d$ E. k5.39.217.76紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 r. v: q) `' ?8 S
細砂糖.....50克
- k; S8 D+ H2 F5 Q) ?) j5.39.217.76高筋麵粉.....330克
0 ?" Q l, C( y7 _% k+ X5.39.217.76快速乾酵母.....6克
; g! H) E6 o2 Q牛奶(無糖豆漿).....200克5.39.217.76+ i( J& j ~/ @. W n8 T
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程序5.39.217.765 Z- S1 M& A$ S N) Y: j0 t w7 G
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可$ G @# G& W1 |" u
' p( [# _' d- A' p5.39.217.762. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083" z9 F: ^% A( b
+ H% w- d/ `9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔公仔箱論壇" }: R. h$ C5 S3 H' X2 g
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
2 d' u3 i, m8 v5 I( E' n6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) F1 u" O1 H: m) U+ U0 ^
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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