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# Q5 q( ~ m5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
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) a% H7 o8 I9 N; V鹽巴.....5克
4 h9 H: d4 W/ |- _* Y# M全蛋.....25克
) \1 F9 Q' U5 ^) V4 n紅豆餡.....適量
/ d' p( N7 c; n6 Q: `細砂糖.....50克
5 A- V' B! x' ~5.39.217.76高筋麵粉.....330克
7 d; h" A$ U2 ?2 p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快速乾酵母.....6克
, k3 ~8 x7 K" a( i牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
/ P6 v' A4 [8 _6 Z! G' m0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ ?6 ^% T# }* }# |8 @6 O& y
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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, P$ G8 e6 B3 N6 J7 Q( U! @tvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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+ N4 r. V. d: F3 q: [公仔箱論壇4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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