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tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 P& M2 f% p' `! F [! T; G
食材
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鹽巴.....5克
8 S! |- m: t( k5 B7 u3 F全蛋.....25克
/ n; h8 V1 c' H* a' X4 L1 ^: otvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W( a/ `- \: @6 @6 x+ u! q5 ]
細砂糖.....50克5.39.217.76- V% {) S* ]+ q' m
高筋麵粉.....330克
+ m8 z H+ y* Y+ _: |8 ^5.39.217.76快速乾酵母.....6克
4 O. Y1 b, s: S6 ~4 Z- \! U# F牛奶(無糖豆漿).....200克# S9 |4 l7 }8 F, x. V. F4 M
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程序- F% u) m, V' ?7 M1 l5 m$ @5 p6 u, q
1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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7 T" {5 M3 A( L5 K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220835.39.217.76( k$ M9 W1 ^4 c$ J |' ]4 k$ ?
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; T. x1 {: J! L9 G! p. l$ h
: Y" x/ n. c) i# r |0 [2 O7 Q+ o公仔箱論壇5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips# I5 O; O: Y1 `, Z* j1 S2 ~" `
取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔5.39.217.766 U3 x, t M3 M
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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