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[中式食譜] 居酒屋的雞塊

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食材公仔箱論壇( `& a4 H* k$ e' o# E
鹽.....少許公仔箱論壇) M6 O3 s# S0 V7 q
蔥末.....適量
, H( A4 n! s6 a$ f" }( n6 M6 ]; v5.39.217.76麵粉.....1大匙
* _  s, d& c# B% z  o/ t4 G/ S' Ntvb now,tvbnow,bttvb醋.....1/2大匙5.39.217.764 s0 D9 O. w3 K  c/ k
美乃滋.....適量5.39.217.76, w( [7 b) @/ O* ^) {% @
胡椒粉.....少許
; \0 }/ H2 m- N& N  t公仔箱論壇醬油.....1/2大匙$ d7 y& p9 I5 R( S
砂糖.....1/2大匙
+ ?5 `# z9 W, u6 a6 U2 s5.39.217.76去骨的雞腿肉.....1塊(約150克)
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程序5.39.217.76! `" o1 `9 Z0 q3 h% @% S! L* a# H
1. 將去骨的雞腿肉切塊後,撒上鹽和胡椒粉,再拍上一層薄薄的麵粉
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1 I* [/ T- D2 `9 T2. 將醬油、醋和砂糖調勻
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3. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中火煎至金黃並熟透  t0 T+ Q7 }8 r

1 e5 t7 ^0 ?- c$ K6 y, W( e* `4. 倒入步驟2拌勻後離火
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. x0 r7 q+ D: `, x$ `  _% ]公仔箱論壇5. 擠上美乃滋和撒下蔥末即可8 Y! s/ t2 S3 F6 `' A' L
5.39.217.76: r- l- k% K$ o' _

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1. 醋用黑醋或白醋皆可
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# \' k2 l/ f  x. A! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 步驟4因醬汁不多,比較容易燒焦,只要拌勻後即可盛出- h7 f& g5 F' T) A1 |; y
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