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[中式食譜] 荷葉飯


6 V7 l; B8 K: O& Y& ctvb now,tvbnow,bttvb材料
$ L1 H! ~. R. N& Y6 \tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....350克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T, ]4 ]. H2 }9 Z5 p- z2 H8 j& ^
叉燒.....50克[切粒]3 v# `* N$ M0 E9 r, u
雞肉 120克[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb# i; c4 c) J, Q* A
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
% B% Y8 r$ R( R/ W' O5.39.217.76冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5.39.217.76& v5 M' W. @, t* H" z+ l9 X
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]公仔箱論壇9 T& T3 X6 [9 }% L, A$ |# V% Q- q
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]  k' g+ r! t/ q* ?3 R

! C$ _% p6 e+ F6 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. J9 V2 T8 a/ n2 e( \
醃料7 F: M4 Y6 S6 P& M3 n$ T
廚酒.....1茶匙
8 O, s7 o/ C0 O4 G2 [公仔箱論壇粟粉.....1茶匙7 m" P/ ?+ e9 C
糖.....1/2茶匙
& S" E9 ?& i0 ]" C9 p鹽.....1/4茶匙
& R4 y2 D; Z& a/ G+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/2茶匙; H3 P( Y* Y+ r! w, }% N
純正芝麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; O! t/ q' L9 ?5 ]  n
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 l! l4 H4 T
熱水.....1湯匙5.39.217.765 j4 O$ ?; m4 b* s
鮮味雞粉.....1茶匙0 T) I  j1 W( A/ v1 W6 ^$ G9 U
煲仔飯醬油.....1茶匙
0 W; e- A9 t- Z% M8 q6 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: y4 S+ h5 T4 I+ `' ^+ \
5.39.217.76# u0 K9 l1 e* |. R4 {1 ?- f
程序
3 E% `2 n) K. {# ^$ d1. 雞肉與醃料拌勻。2 r+ h" T6 B/ m* ^1 |

1 U" ]- U% M; E2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。5.39.217.761 V+ N2 a1 G/ ?: i8 m1 [# U

$ [$ Y7 d! f/ w! q2 z1 L, l& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。5.39.217.76& _( [' O# U2 q2 f  U
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4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。. x: _" L& K& B' r9 H
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