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材料) [2 s# ]1 w+ H3 A
白飯.....350克7 N+ j( {0 Z! a
叉燒.....50克[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e- n. g$ `! {/ I1 J* C
雞肉 120克[切粒]公仔箱論壇/ C$ `# z& x4 ~$ w1 z0 |9 k1 u
新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊
/ {0 ]5 f% L+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
9 K8 I3 F8 {& y9 B' u公仔箱論壇蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 X" K' F* p2 a
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
, u3 `) r2 k. t2 `- U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 v: E2 s) L' `2 e
公仔箱論壇2 X( w9 e9 ]$ N
醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 [& K; Z* v! _
廚酒.....1茶匙公仔箱論壇3 G5 j) r- @, i* P
粟粉.....1茶匙
1 o$ [+ X" R( G9 [$ N. wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
1 r1 J# ]% b& l3 z c6 r: _, _鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇3 U1 ?( \8 H- X) f8 q
鮮味雞粉.....1/2茶匙
4 s$ n% V$ i. D/ e純正芝麻油.....1茶匙/ A" B4 k9 s7 [) T! u
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. ~7 l+ `! I' {; z t5.39.217.76調味料
+ q c/ F' R- `& o C+ h8 x5.39.217.76熱水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% K3 ^. B, ~2 K( h+ K1 P
鮮味雞粉.....1茶匙
# A- {2 K) I' i煲仔飯醬油.....1茶匙
" p3 A/ S, w( ~ W: S5.39.217.76
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G3 a: H) X; k9 ^+ R程序
; @: X5 V* Q8 l' N$ S/ }公仔箱論壇1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。公仔箱論壇) W4 `; p# l" P
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3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。公仔箱論壇7 W+ S" G) J* s D0 p: l
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4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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