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材料
& a5 b( Y- j* F8 F+ r6 W5.39.217.76白飯.....350克tvb now,tvbnow,bttvb' D& {1 I5 T& M0 C' t
叉燒.....50克[切粒]" ^) J( E# u* y9 l, s
雞肉 120克[切粒]
8 I/ l3 o b- @0 G3 `$ p新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊5.39.217.76, D+ n1 Q& p3 d8 W! w8 t5 x8 h2 R6 T5 \
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 L- ]3 q9 X/ C
蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]
- E8 g0 f1 m9 F0 a: j0 ~4 [蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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8 S$ V8 `' }# x公仔箱論壇
9 K% V( g8 J5 G/ B2 ]* i醃料3 v( B4 I& |1 h
廚酒.....1茶匙
; P* l: L( p- i9 h. W公仔箱論壇粟粉.....1茶匙
: t) s9 M/ M6 M K; ^0 ~" U糖.....1/2茶匙
. ?$ g* h& Q" E$ W鹽.....1/4茶匙
& B* H! C/ o1 q鮮味雞粉.....1/2茶匙
/ q$ x! z& n9 ?3 t. }純正芝麻油.....1茶匙' R/ S6 K1 q G
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調味料
- g) m K) a+ M2 d! vtvb now,tvbnow,bttvb熱水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ [. v( I" @. I3 v
鮮味雞粉.....1茶匙公仔箱論壇0 D7 X) ?7 ?) B2 p
煲仔飯醬油.....1茶匙% i1 e8 k9 J3 o% R/ ~
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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P: j4 }( z0 ^+ R7 y! u% K8 F
1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟，加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘，再加入白飯及調味料炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb, x3 C0 h' v' e
7 C& E5 r+ V+ J% b h8 F( j( a( @3. 洗淨荷葉，待用。 如用乾荷葉，先用熱水浸軟，瀝乾待用。. |3 a5 l6 d* [; c4 _: K
( V4 K" }9 v# u; f5 t Btvb now,tvbnow,bttvb4. 用荷葉包好所有材料，大火蒸15分鐘；吃時剪開荷葉，趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb" v* Q; g$ h0 Q* B2 @, i
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發表於 2015-12-4 05:31 AM
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