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漢堡豬肉片.....8片
c" }5 W6 X& ~4 h2 `% l蜂蜜芥末沙拉.....1/3條公仔箱論壇1 Q1 F8 d) b& O
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作法
Y4 \5 N% F+ P$ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。) t1 x. R3 ]+ T" i! s& \0 O
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。5.39.217.766 p' b" |8 V3 m& L1 J2 ]6 h# b* I) |1 N
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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( `# R6 }6 {/ |7 O" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。5.39.217.76. H# `! ?% J0 s: X
7 g7 G9 l9 @' u* x7 B/ F) ptvb now,tvbnow,bttvb煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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, q' a% d' S: C7 Ztvb now,tvbnow,bttvb也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。* W7 w. O: j- U4 C* M; A! z
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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