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7 }3 _, z4 Z$ `- g# j' u公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片5.39.217.764 Z c9 v4 _, ]5 V8 ?% @+ u
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條公仔箱論壇" Q7 a% c. D; _$ c6 ~. ?
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1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。" o3 b" A6 P( O y
$ V$ g. J8 q3 e4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。5.39.217.76( `8 G5 l6 n3 C- @1 I0 ^. r+ f
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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" j1 d5 }! H4 ?6 d2 S: p4 Etvb now,tvbnow,bttvb5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。公仔箱論壇3 ^# B/ }/ Z( \4 n9 p! [; M* |, v
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。' W* W( }; ~+ V: ^$ O
! A p/ h4 N) M* d7 ?0 S9 h; N' B煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。5.39.217.76 ^4 D: r" G. c! X" f6 x
- r/ `: L5 f$ X D2 y; m5.39.217.76也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。tvb now,tvbnow,bttvb+ c" ^; }; D9 ^6 Z) N
7 X. f: Y8 B, |9 c* d5.39.217.76公仔箱論壇5 H3 o" F' k+ ~
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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