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漢堡豬肉片.....8片tvb now,tvbnow,bttvb$ Y: y3 F6 q/ p2 A
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條5.39.217.76. f$ C. K1 v- U! w& R; C
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作法* @, H, `3 B& ^4 ^
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。) c+ K1 q5 u7 w3 h
) U2 _6 L( q: L( L2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。tvb now,tvbnow,bttvb+ N) }' n' N9 r" Y
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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1 T2 {; k/ s0 p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips公仔箱論壇+ f Z' s, u1 b9 g- b' v
漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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: g' |- o" Z' ]% Vtvb now,tvbnow,bttvb煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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