5.39.217.768 B, ?0 H. Y8 X9 T. d# W' Z, O
食材
+ S5 r/ U8 @- v. R) z7 }公仔箱論壇漢堡豬肉片.....8片
" q* z2 ^, {' O8 o7 }5.39.217.76蜂蜜芥末沙拉.....1/3條
4 q8 M0 A; _6 M, G& }" B9 E5.39.217.76
7 ~" t3 T3 [ A; S公仔箱論壇
/ }6 T0 r2 R- v2 ]作法
1 k+ F5 D- l% A! }$ x; r- [1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
" ]3 L* j1 U) P+ |5.39.217.76
3 R; ~: ^0 B* F+ n5.39.217.762. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。公仔箱論壇2 f3 `$ m4 i8 P4 ?
9 w. C, x' Z6 J; [6 g3 a3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
5 ~! D/ B0 Y7 Z. r# H5 r8 {5.39.217.76
# L7 U6 x) h6 Y) w/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
/ s+ ^8 j) j$ j
- t' R7 ^7 {9 [9 ?6 C3 ?公仔箱論壇5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。5 [# [' h2 `* k7 x5 S3 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 g) X, S, \5 m8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^& \5 _1 K) `/ s; a6 Q5 m
Tips
* f$ A9 x# y' r3 f2 U, x: ?% m! _6 W/ H漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
3 l+ U }- F. f( l+ H8 C; A
' E, O) |' N7 ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
1 E0 v3 E, i. p' m. G* w5.39.217.76 u) U! w$ J. z9 I& I! \
也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
, D& i! `- n8 }9 O f2 U) N5.39.217.76; K5 p( K, r! ^: o
$ J& w) O8 C4 g1 B
|
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 