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食材
7 n8 F( Y) [8 H# q+ a! `漢堡豬肉片.....8片
5 R7 l! _' V2 ^" D5.39.217.76蜂蜜芥末沙拉.....1/3條1 f; b- S* N$ V1 q7 L. y: R
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作法5.39.217.76! f3 L. ?! j. j3 @# K5 Y
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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* a* a- G8 h7 N" k- y2 m; Q1 v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。5.39.217.769 W0 X9 Q9 Y9 K9 S
/ L1 t( @0 C, I7 N* m0 T3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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; m- a( z" L0 B7 _( W3 ~' D: r8 utvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips
& V/ Y; r2 ^+ L |. m5 D% etvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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# f& @( p5 c- b+ ?1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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