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漢堡豬肉片.....8片, N5 m1 [* t) v6 g1 J+ ^% }2 W" x
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條5.39.217.76( Q, |$ g. m8 `8 g i
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1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 D4 m! L1 I* Z: r8 N
0 f* m8 W; U& M1 ^" q. atvb now,tvbnow,bttvb2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。tvb now,tvbnow,bttvb# z5 f. y5 r4 o6 z: I$ f9 C
) R3 @- U1 |( P4 y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。公仔箱論壇) _$ `1 b; t% G) B8 L, w. W( s
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。3 s0 T) Z. k. j. H# O
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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+ `* u$ Q7 G! d9 _tvb now,tvbnow,bttvbTips
' C7 o" M; w: l e公仔箱論壇漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。. I+ C8 y7 F+ w# s
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。5.39.217.762 T& D) h, h4 e8 c1 O$ b
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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