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漢堡豬肉片.....8片
: I% k1 U7 \; R$ E( z, Ctvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜芥末沙拉.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% z; f8 y# X! u
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ N" c4 W& \: f& M- n
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。$ ?& x2 t! }0 j0 R" u
3 L: G$ s; _8 ~( y9 {# @: B: Z2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! y7 a* v5 O- i
3 L! w0 [; L* r- ?6 ]# Z3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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0 M6 B8 Q/ E; a- T5 ^! {1 T. y5.39.217.764. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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. }1 @9 }& v2 Z8 B( C' ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。公仔箱論壇; b6 B( p# j# l# P
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Tips
/ m8 E$ m c0 T% `6 X+ |+ Ttvb now,tvbnow,bttvb漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。& A( Z# b" \, O/ W
' G- D1 }! N/ U8 _也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。5.39.217.764 A: b" g- p# a$ h, K
/ ?2 {2 r# M4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; h7 O l* c& @: O
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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