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食材
8 u6 D# F& N9 l! m9 Q. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....三四顆
7 u6 O# i, b4 \* ]+ S7 i) R公仔箱論壇迷迭香.....一小把公仔箱論壇; b6 Q9 i/ C0 q1 l, P2 g
初榨橄欖油.....適量
# ?' ] N3 a% Y5 ?海鹽、黑胡椒.....適量
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: r) G4 N6 Z' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 ?. Z+ u# @9 X. R1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均: ] ^8 A- t. `" |* ]' r" b/ Z! r" |
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出,擦乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 }5 K6 _- l0 }
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4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @3 I$ k& o0 U! Q5 s; C
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7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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