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[西式食譜] 香料烤薯條


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食材 tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 [3 u( l# ]$ ~5 ^) p. v$ X. j# @
馬鈴薯.....三四顆
4 Z7 i2 p8 U5 D, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....一小把
8 [1 s' B3 i& h& y  m" g8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初榨橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z' O2 E: b1 s3 h. Q$ t/ z
海鹽、黑胡椒.....適量公仔箱論壇- M0 Z9 M( N+ x" v# P: ]+ Y& F
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8 D% m) X- i& a# W9 Y4 p' q/ Q作法5 J3 t% s1 E( O9 A
1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均公仔箱論壇/ \/ d9 H9 X- f, L& h

5 S" V# n$ G3 a% f! P2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出,擦乾
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. R( z2 S- M" l" h) G: W2 C( J4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w: O1 v. \( K. T
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5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
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# ~" D! L7 U* R' B1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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