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/ j4 S( A5 r- h9 H' |tvb now,tvbnow,bttvb食材 * q2 U/ M& Q( i% C. N# u
馬鈴薯.....三四顆, ?! R7 D* c, o
迷迭香.....一小把1 Y; T) q; q# H# t$ Y8 L
初榨橄欖油.....適量
% G \) e' d1 `) P7 U( l* U公仔箱論壇海鹽、黑胡椒.....適量公仔箱論壇4 }! G. c* `8 b4 o/ m0 S/ d
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作法
9 K! _5 y3 d/ _9 r3 ]; G1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均5.39.217.761 i) n- E. F% e* z/ s( |
& p9 N4 a$ C6 ]4 e2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
. \# }( M& n; q( G7 W3 ^( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H" M, f8 L( R2 a; L* l2 Q5.39.217.763. 從冷水中取出，擦乾
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8 B% I6 W( d ?4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘; Z5 ?' W7 K, G1 k
, X1 J J7 g5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐5 f1 `+ o, K1 J! Z, w& H9 |/ r3 ^
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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