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食材 5.39.217.76/ {! @0 u: \; U/ \
馬鈴薯.....三四顆
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. q8 y- _- T8 `, d; D" s/ c5.39.217.76初榨橄欖油.....適量5.39.217.76 L; ]" u" k1 |4 i& v$ m
海鹽、黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% B2 Y- n& y, G! ~2 D, u
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作法% r% H/ ]* n6 t3 z: ]. U- m
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均5.39.217.761 d8 T. J+ e. i$ G
* f# ~1 A# b/ u$ y/ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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% s8 e; G. U+ _# f0 Y. L& Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 從冷水中取出，擦乾
. _ t4 x3 Y. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |; R8 p5 j: z4 T4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色tvb now,tvbnow,bttvb: S H: ?# e; q- J0 x
$ n( H/ j3 K5 z) {9 c+ ktvb now,tvbnow,bttvb7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B" x# _+ G+ T! E! R
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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