5 G# |8 {* O5 Z( l4 Y: u5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ [! Y* T: V1 F: c5 {% `! g
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+ v5 O: H& V/ e8 m5 M7 n0 H2 C7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇1 E, ?6 m" y6 s$ | n
水.....1杯% t# o8 l8 L1 t+ \" _0 k. }0 y, ?
鹽.....1小匙
1 c/ C _- n, d4 E4 v" Z z5 A- R常溫牛奶.....1.5杯
& ]( I6 f. \* \5.39.217.76起司絲（選擇性）.....1杯
4 E; S* g4 `! m$ U3 Mtvb now,tvbnow,bttvb奶油（或植物油）.....1小匙! w( a/ S1 I& Z" i! z' _& `7 a
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯5.39.217.76; m$ N; r' \! p, t3 p' b
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/ E, @9 l' J" a3 m$ r作法
8 m* k4 E7 P' v/ z! j L3 V& Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。* w" b4 q7 |: ^* A/ Q# y0 ^
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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( z5 R" |6 n9 n+ V5 k/ g1 {8 y公仔箱論壇3. 加入起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 i/ n, f6 [
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t: Y" R8 F+ P) R5 I
2 ^. g% p8 j. g$ x: {& v7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。公仔箱論壇7 e% [2 Z- \! }
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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P, |5 O6 z) m$ V- h. D公仔箱論壇9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 t7 C |$ e0 r% E
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。* O5 _* a7 {5 W; s* E( B8 t/ i# X
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 F2 n3 l$ L
: [2 L, j5 b# P# B+ v9 R/ ptvb now,tvbnow,bttvb13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 g* j% q* {1 V
9 `: S/ v9 s/ W$ f: S14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 s* ^( j1 }% L% |
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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