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食材
' u2 g+ x- d' D& k3 ?( Htvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
( a% m! G# i, f9 u* Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
" P9 Q- S+ I0 q0 i$ ]常溫牛奶.....1.5杯8 E1 m* V g( O, w, r
起司絲（選擇性）.....1杯
* y; A3 P+ b. x5.39.217.76奶油（或植物油）.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% A% {; b" ~7 O3 U/ u
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! l" d, d1 A( R
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1 o( h* r9 G, z& d# e% v# B& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 M% x3 J, \5 {+ E9 v2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: _# L K% k9 E+ _
- T; g/ X ^4 v" \1 Q5.39.217.762. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。! j0 C. W0 g6 b8 K+ B9 u7 D( @) w- {
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3. 加入起司絲。0 ~7 M+ h; S1 C% ~/ T K
1 G S& i! ]& ^! G1 g, B9 D' q; C5.39.217.764. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
6 I6 W) A( I2 e4 d* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O i; n s" z( Y公仔箱論壇5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
1 o" ?8 k T- p6 e! N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y4 f9 r [3 D4 _& ?5.39.217.766. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* r5 q, F5 ]( L" P. v
8 f& C1 _% V9 n+ ~5 n6 |: U! A5 e9 Ytvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。: D6 E& p% K5 Q1 U* W5 M
6 |% Y1 A7 D& g4 l# ~公仔箱論壇8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。公仔箱論壇# e; x" V* q' X6 f- z# [
m2 U* w8 v* q3 `4 |5 K' S0 `tvb now,tvbnow,bttvb9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
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8 l. P! P! I6 U" V! K; F10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。 b" ?! _! A l! T
& E( ?# y r# Z: n$ ^0 Y- Y公仔箱論壇12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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: m" X$ I* l' p8 R, p9 m& a5.39.217.7613. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～5.39.217.76* D! {; O) Y- d& k
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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