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j) G/ j. m7 E! {食材1 M# m! d) a4 X- [
水.....1杯
- A9 P8 y+ u! |/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
4 t) ?% ]4 V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常溫牛奶.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 W1 ~. `$ w* n; _5 e! Q9 I
起司絲（選擇性）.....1杯9 E. l: `/ |' f; q2 w2 s. |
奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb B7 A8 ~' B; Q" u, U1 @+ @2 A
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n0 u, p! y& y; z6 w' T2 Y( j
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: I* l6 Y' E, h作法% t$ B0 A. g3 l# g$ e, `
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。公仔箱論壇! s! l$ U3 e; x, u( N- Y$ I1 e. y
4 y* r3 G8 W& W# l6 ]公仔箱論壇2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。5.39.217.76" A$ P6 H o! x% `* z: U8 V: z! _
) y+ M( r/ H# m0 M9 _' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。% R) Y" B" y8 P. ]7 u" N5 M
) y `6 z% U) y' d6 [8 Q5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。! a \% J& F: e* B; U
2 |& W* E8 |( x5 W) Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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+ T9 O- o1 I* |( g- C) etvb now,tvbnow,bttvb8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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# J! A& d; T# B, p* [. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。tvb now,tvbnow,bttvb {' O7 W6 E$ `) j
2 Q0 V8 N+ k& d7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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; j5 _6 L V2 J" y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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B8 W2 P9 E' g v/ a12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇0 R7 p) B2 c* R. ]3 f% G* W+ a
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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