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[中式食譜] 燒肉飯

公仔箱論壇7 w' @" C; C# ~

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( n+ L3 Y1 S$ \( P, I" L1 c2 b8 \& Y. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k% q, a4 Z: k! O; \tvb now,tvbnow,bttvb食材 (2 人份)5.39.217.763 E  W1 C/ R9 ~, W! p' Y
梅花豬肉片.....350克
& A. y/ }! |: L- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....2碗% Z6 }/ {' E- ?2 g- Q  y
tvb now,tvbnow,bttvb2 C# x: k9 a, P3 k: k) Q

& @! N: Y- t9 T( @/ L# E0 c; s1 y# I燒肉醬
. j8 n# b- J# W9 n2 o& K2 R' W) B! a5.39.217.76薑泥 20克
$ ^9 g2 ~$ a$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....10大匙
, Y& R& v/ ^+ ]5 p6 L4 }1 I! g5 B5.39.217.76味霖.....2大匙
  N, t- b7 {& q7 A. [蘋果泥.....60克
( e6 L+ r3 a8 y. @壺底油.....1大匙- B0 t+ n2 `  T7 a4 |4 [+ _' G1 X
醬油膏.....1大匙. u# v1 F. K' h1 i6 p) K) p
蜂蜜.....0.5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A3 i5 y6 P. Z
日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙5.39.217.76/ J' e! L0 A2 S

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配菜
( o7 k) j$ Z, a1 M4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲.....少許
. k% |' @4 J9 H* Y/ _5 C, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半熟蛋.....2顆5.39.217.76: z2 y, }+ ]  |, y
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) |& K% R/ G6 i% \' A. h0 d) z公仔箱論壇作法5 \( x) @- r9 x. V
1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存
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  Q' v& b+ A2 Q/ U9 K! {2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
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; |2 P. y# ~. G5.39.217.763. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁
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. [3 j+ y( z3 a4 ~4 t公仔箱論壇5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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