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[中式食譜] 燒肉飯


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! b" z3 P' y& p* ?; a' Z4 V8 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 s7 H2 V& r! a/ c9 F/ j! O& O' ^
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食材 (2 人份)公仔箱論壇4 e5 M" j' ?- F) z
梅花豬肉片.....350克
. t1 n4 K- u% u8 ?. O+ j( `5 C. S/ g) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....2碗
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/ O; o) I5 r* j4 I5.39.217.76
+ C/ L  q$ n( F- X: b% x( e4 ?5.39.217.76燒肉醬
! D/ X: Y9 [% I' g' Z& c薑泥 20克公仔箱論壇  x9 t4 o6 [% L
水.....10大匙5 b$ q. V$ L/ c2 C7 L/ m0 u
味霖.....2大匙
) @8 Q  t" T" t  |* v; Q9 }公仔箱論壇蘋果泥.....60克
$ Y0 I  b2 \# ~1 v4 J! Z2 K- m壺底油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [3 p" b' }' i2 ?; T4 w
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇# ~9 P' t& r. \  r
蜂蜜.....0.5大匙
3 D/ ~9 F( H4 @5 ]" M' H日式醬油露(柴魚香菇).....3大匙公仔箱論壇$ H* c( A& g8 F( g. U

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配菜
4 y; X5 y  J& X% I/ Q) o5.39.217.76筍絲.....少許. r. z: g# l% S3 z3 O+ v
半熟蛋.....2顆公仔箱論壇6 I! J- d4 e: j# u4 d

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0 P! K7 S* R7 z$ P3 j# w公仔箱論壇作法
$ L3 Z( v$ X0 @9 K' q, mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將燒肉醬的食材,全放入鍋內以小火煮大概10-15分鐘左右,再濾過雜質,要擠壓,汁才會出來,冷缺後,可放入罐內保存公仔箱論壇% z. m4 k1 x6 z0 D* ~+ u

! D! @6 w' W/ n* V8 a2. 將梅花豬肉片以2大匙燒肉醬醃漬(至少一個小時)
% U, l  P% m: C- ~1 S3 u公仔箱論壇5.39.217.76: m) A  ~" C" u9 A# I
3. 下鍋將肉片煎至表面熟,夾起肉片
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4. 在鍋肉放入3-4大匙燒肉醬(看個人喜好增減),煮到稍微有點稠度,再放入肉片拌炒收汁& o2 J4 J# y. }5 {* Y" f9 A
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5. 飯上擺入配菜和燒肉,也可擠一點檸檬汁,就是非常可口的燒肉飯
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