[中式食譜] 銀杏炒粒粒

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材料:     
3 D5 R/ c: T: s9 o6 B$ U' etvb now,tvbnow,bttvb銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒公仔箱論壇) V$ |% _9 }: `' `  ?2 w; v# p
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調味:     / u/ A6 o6 G! O# d' b1 p
甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙公仔箱論壇6 T: l& B. S3 _: M

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1. 硬豆腐走油，上碟。
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2. 爆香蒜頭，再輕炒雞柳，上碟。' N4 k8 I8 u& ~& d: X3 D, S
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。
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4. 雞柳回鑊，再倒入紅燈籠椒輕炒。
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5. 加入甜麵醬後，倒入豆腐輕炒即成。
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