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[中式食譜] 銀杏炒粒粒


$ e: W" w0 ^8 h, g材料:     
+ B) J" C/ b& m: S- ^4 r公仔箱論壇銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒
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調味:     5.39.217.76* ?" p, A1 @3 J  F, D' N& S
甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙3 D- o. \0 _& A* E& ~
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做法:     公仔箱論壇6 |5 G, \) y& i; G+ l( {4 M+ {  b
1. 硬豆腐走油,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' W5 d+ q0 \, q. h. U+ N
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2. 爆香蒜頭,再輕炒雞柳,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* {( a5 D: r+ j9 h, C  R; M5 @4 a
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3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。
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! M3 Q5 a7 }; b' g3 K4 h- Z& ^4. 雞柳回鑊,再倒入紅燈籠椒輕炒。' Q% E( ]. O! c9 O5 C+ Z7 g

" G' F) T( Z$ G( |: M5. 加入甜麵醬後,倒入豆腐輕炒即成。5.39.217.763 I* D6 ~) I# F4 J8 X5 \
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