[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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9 [: h/ t5 u6 `3 D  Y. y" Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( G9 ~: P2 w# Q1 W( y( N
臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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- O0 _# H: c+ n2 j8 ^* T6 ~+ ?: S" vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 l# a+ K: x* W* g. N% D9 u5.39.217.76鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量* q( V( J( O6 l1 u' z9 Q
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# Z/ F/ ^6 ?) E) L( d0 h# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     : T2 t4 _* Y3 J; E8 V# N+ t
1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。公仔箱論壇' s: i4 F, Z8 s# F0 U% k

) p& o! u* |+ B* k8 u公仔箱論壇3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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