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[中式食譜] 臘肉炒四角豆


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臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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調味:     
. }( P! C% I& K1 Z( c" w) k3 E/ V  Z/ n5.39.217.76鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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做法:     
7 {1 M5 ?  Z( C4 }& g4 ~: ^公仔箱論壇1. 爆香臘肉及蒜頭,上碟。
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2. 輕炒四角豆,加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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3. 臘肉回鑊,再輕炒即成。2 B8 S0 O/ R3 }, L) c
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