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3 @- k' B* W: J+ }4 p K5.39.217.76材料
% J, q q0 p+ q$ o蛋白.....4顆
/ p; {6 I. Z' ^4 d) W0 D8 a2 F ~$ U5.39.217.76雞丁.....100公克: `& H$ S2 u5 J) O5 Y
中筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 ~7 y* e; e* N, M4 p& l3 h
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5.39.217.764 R, R' l* v5 V
調味料1 g1 |. z" f6 e$ ?* f" [* w' J
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G ^' E( l0 L p% G4 ~( h1 q
水.....700cc公仔箱論壇2 s, b( s' o4 q& f
糖.....1/2小匙公仔箱論壇4 Q* S" r" \& P% c
牛頭牌雞湯塊.....1顆
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作法
; ?" n+ t/ v) n1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. W# {9 l* F: B" B' p$ G3 J
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。* i2 ~% J8 `; o" L+ |
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。7 v$ T* Y( l# h" J" I. H& M2 B% N
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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