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4 y5 Q' \, d. F/ X2 V2 h5.39.217.76材料4 A w* T' n7 K( J g) \
蛋白.....4顆" g& d ]+ n* s0 J2 u+ X
雞丁.....100公克
) `: R0 m* y+ @2 b3 [8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1大匙
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7 \, O( H% N# S; y& I1 x( b, `調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ d- S, q6 a; Q! r* B# s" z p' G
鹽.....1小匙
, l! d$ R" a( f J! y. L5.39.217.76水.....700cc
+ B* p$ r5 [$ j5 S糖.....1/2小匙
- F- o; L: \; W4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌雞湯塊.....1顆
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作法5.39.217.768 M1 {; s, P; M R) P {! w' v7 O
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。公仔箱論壇 r+ R# Q$ h) [* I) T
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。5.39.217.76$ b+ l2 N. O* {
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。) F( f8 Z% E4 Q6 C
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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