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蛋白.....4顆5.39.217.76* R4 V0 \+ t: r8 }
雞丁.....100公克
( F+ |# J* U1 ?7 A4 S3 J& \7 @+ H公仔箱論壇中筋麵粉.....1大匙0 E8 s3 H4 ^1 a/ M* J9 d" U; S; X
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調味料
5 _# V1 Z* ]4 e8 x鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 t, R! t9 r% r$ `( Y7 Y5 ?
水.....700cc5.39.217.761 o! H7 Q; A: A' F
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 }' |2 P9 g
牛頭牌雞湯塊.....1顆公仔箱論壇3 b) I. ]- i/ A$ Q( D
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5 f/ }' x) R0 l& f4 k( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! m, e5 |0 Z- [1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 p# J* I Y' ]: t8 e q' @* F
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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N. b. h8 G/ b) z, T; G5 b" T8 F" [$ g" w5.39.217.763. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。" a1 \5 v/ F' y( ]
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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