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[中式食譜] 雪花雞球鍋


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蛋白.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 N% |+ Q8 L% |7 W
雞丁.....100公克& W/ b# n' ?$ b" O9 I+ {
中筋麵粉.....1大匙
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# B6 K# b! g7 |8 D: A5.39.217.76
7 B% p. }: i$ g! H調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 L( ?0 @; {) [: ]
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' Z# _) B3 ?2 s/ G# r( N2 b
水.....700cc
5 H! z* D  ^  S& E7 ^, v/ x6 y糖.....1/2小匙
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作法
# X$ E5 x( }" J& i, q1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# @4 J& |; Y0 b$ D# n
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2. 蛋白打發至泡沫狀,加入中筋麵粉拌勻。
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. v, t" ^, U. i; S3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。. a- ?1 U: v. I4 e+ Q
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合,放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
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