秋風起，三蛇肥，又到了食蛇羹的季節，提到蛇羹，可能只會想起當歸、北芪、川芎等材料，但原來薑跟蛇羹有非常密切的關係。在北角有接近30年歷史的老字號蛇王良，就用了薑來辟蛇的腥味，而且多了暖胃的作用。賣的分量不多，切成絲，微微帶辣，誘出蛇羹清甜。
1 X$ n, V- ~4 i! o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 ?( o& e6 H4 O, T/ D% R
蛇羹$42(小)/$63(中)/$84(大)3 Q9 l# h3 X" Y0 S3 F
. W- S% L1 Q( F- B, q% s公仔箱論壇% F4 D6 u1 l; ~* B: W# o. K
蛇王良
7 V0 Y3 P9 u1 A; R/ ?4 Z地址：北角電器道公仔箱論壇* B. X/ j- j: }
營業時間：12nn-12:30am |
發表於 2015-12-2 04:34 AM
| 