[健康食品] 頭髮重新變濃變黑

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豆是好東西，古話有云：「每天吃豆三錢，何須服藥連年。」經常吃豆，頭髮會重新變濃、變黑。豆類含有豐富的蛋白質，非常適合素食者，以及想節食瘦身、甚至癌症患者。3 W) ]& i% b8 z# k
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我們的肌肉需要蛋白質，如果不吃肉，就一定要每天堅持補充植物蛋白質，以防肌肉流失。雜豆湯很好吃，把一把豆煮爛，喝湯吃豆，非常鮮美。甚麼豆都可以放在一起煮，品種愈多愈好。豆中以鷹嘴豆、黑豆、紅豆、大豆、豌豆為主，如果能找到臭豆最好，其實香港街道兩旁種了大量臭豆樹，但識貨的人很少。: v" U% p0 ~- G
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找到後，把所有的豆混在一起就成了雜豆，用真空袋保存，不要一次買太多，豆類保存不良，容易產生黃麴毒素，一旦吃進肚就容易傷肝，切記。不過，患腎病者、尿酸高者都不可以大量吃豆；消化不良者也應少吃，避免脹氣。! A* ?- M% |5 F0 \
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雜豆湯做法：tvb now,tvbnow,bttvb  O5 f8 B. {' r3 X  {2 D
雜豆1杯半（250ml的杯）、洋蔥1大個切粒、蒜頭三粒切蒜蓉、紅蘿蔔1至2條、紅番薯100克、南瓜100克、西芹2條切粒、薑一塊、乾百里香（Thyme）1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb: P2 Z2 S) @+ s/ d6 g

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. E  K( i' i3 p: r9 Q一、先把雜豆沖洗乾淨，泡一個晚上tvb now,tvbnow,bttvb; |1 b- m2 j' t6 r7 s# a3 V
二、把所有材料放入一大鍋中，用中大火煮滾後，轉小火煮約兩小時。不時攪拌，以免黏底。4 e! Y4 V% o2 q) J5 G
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還有一個做法：, p( ?# w3 h+ R8 Z3 |7 ~, A
一、將泡了一個晚上的雜豆連水放在真空煲中，用中大火煮滾
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( ^: _- X4 J# u6 l, B. B二、蔬菜切粒備用
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4 y) b. g) L7 v6 N" {5.39.217.76三、用椰子油爆香洋蔥、蒜蓉，加其他蔬菜炒到半熟後，將炒好的蔬菜加入真空煲，燜到晚上就可以吃了。