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; b4 F2 _/ t# [6 h" D5.39.217.76檸檬.....1個
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紅蘋果.....600公克- K; H- Q% M* j# }
麥芽糖.....150公克1 W) c3 g1 y! n2 `/ U
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" N; c5 D6 m8 O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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7 W1 M$ w4 \) B2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。5.39.217.762 \& F; x5 J9 r; W' u
& `1 Y( i" U* G4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 x+ K) Q6 H8 L" B0 S3 V0 t* G9 R
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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