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4 b5 ]9 I$ i( l G5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500cc
; v z( G7 z( I5 C5 n) ]5.39.217.76檸檬.....1個5.39.217.76) C! \3 e/ e2 V
細砂糖.....1個tvb now,tvbnow,bttvb( |9 ~2 g# \% @( V0 v h2 [. v5 p
紅蘋果.....600公克
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作法
- E5 D. f( ]) e0 Z1 Q2 T6 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb3 J# Y# g+ G; R* h- ]
: U( r6 r5 t4 s! ]- h! | l3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。5.39.217.76" Y3 z0 d/ _' f1 k
7 M9 g+ a( i( J, A- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。 B- f9 I9 b: e! i% s4 Z8 n% p+ k# i
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。6 ]3 t! l& l, C6 K
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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