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[中式食譜] 咖哩豬排醬


, u6 b5 B$ T2 U1 |1 c( p材料
# \5 J. a% E- r% o5 v蘋果.....1/2個
: P6 F+ ?- u- ]1 S' x8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....30公克
1 E: E1 W" D* H. W' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....15公克
1 a  }: C2 C) ]/ k4 d6 T6 f. Z9 O5.39.217.76薑末.....15公克
7 e" o1 g4 Q' j+ j+ S% F! ^+ H5.39.217.76雞高湯.....700cc2 m! k" }7 ]0 S4 D
柴魚素.....6公克
# ^5 z$ e1 c1 @' |; y( e9 P+ a. [5.39.217.76咖哩塊.....小3塊
3 \# C' O4 Q+ D8 H# D5.39.217.76胡蘿蔔.....80公克
" k7 C- T" g; ~8 c. a& G5.39.217.76雞腿肉.....300公克4 D9 F3 g- ~) j
馬鈴薯.....200公克
9 i. o, [* n. T5.39.217.76洋蔥末.....100公克1 D( j* L+ }- w& ^

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9 Y* \; a5 U" l: a$ a' Q" U1 T( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- _3 k! H) {: j優格.....50公克
0 s! p$ n- H& z0 r# wtvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克
! F; K* S) y: y: ^3 _% Q* E% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 I* N+ J  ~* d( |  c8 A
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作法
) l. x' Q. u6 d1 ]2 ~4 \公仔箱論壇1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後,去皮切成小塊狀,放入果汁機並加入100cc原味雞高湯,打成泥狀備用。
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; r: J+ R& \8 o* A4 n$ M; O/ Z* a2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小,與醃醬拌合均等,醃漬30分鐘後備用。
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6 L; c$ m) E2 f$ B/ {5.39.217.763. 熱鍋,待奶油溶化後,放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香,直到洋蔥呈褐色,加入作法2拌炒至雞肉收縮,再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素,熬煮至雞肉變軟爛,再加入咖哩塊,並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。公仔箱論壇  S/ e* U% M' N+ L/ X+ S0 B
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