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材料公仔箱論壇7 y& v3 J- Z- y
蘋果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 y6 o7 q& ^, r: i1 i3 h4 v* X5 q( _& r
奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S K9 J9 l4 v4 ~/ ]1 B \+ z
蒜末.....15公克
% \3 @. ?! w2 |9 X7 I8 mtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....15公克
6 b6 t+ c. }; s3 m$ b公仔箱論壇雞高湯.....700cc
( q& |) I i* ~9 t柴魚素.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ ?1 t4 R; n: f' n8 N
咖哩塊.....小3塊
+ q% v) i& P- Q) |$ t胡蘿蔔.....80公克: ?9 q; m( l8 }6 f6 f+ ^0 U
雞腿肉.....300公克5.39.217.76* X+ q9 ]" S+ E! q# z8 Y
馬鈴薯.....200公克
2 p* o& | _. A1 I洋蔥末.....100公克
' } T+ D" U0 k8 _0 h' Y# G5.39.217.76
0 Q% b2 s. z G; d) q y$ X8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- D' a6 {% F$ h u- J) B醃料3 T; l4 z4 t0 y2 W; r$ P" ]- n
優格.....50公克4 a# Z2 Q' s* I/ a7 v/ Q$ J
薑黃粉.....3公克
% x. \1 y- \, n- v$ V3 p# f5.39.217.761 v3 V' H) C, y; D' Y2 q
5.39.217.76. D4 E) A0 m5 D6 C0 v3 m
作法5.39.217.769 O1 h) s1 E2 E" H# Z
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( a* n8 k8 b9 \/ T5 u+ u
5.39.217.76% d* p d, a e6 D& t O
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。5.39.217.76) U% l3 o2 R: \. m. }3 a: b: m
% m; X( f z/ k5 Y4 ~- B3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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