- D) t3 W& m4 G1 g( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
g4 I% l. Z- p& i: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1/2個
. L9 ~ ^. g& M+ h. K奶油.....30公克
' ?* Y+ e; e) q# k @蒜末.....15公克! ^; Y& A: n( N( }6 x) q" l8 ?
薑末.....15公克" g. W" f A G
雞高湯.....700cc% U+ o! I3 S+ P6 g+ s, `
柴魚素.....6公克8 Z! }1 h9 k0 q( k9 p' ?
咖哩塊.....小3塊5 x3 w0 E# o* }' R* i d" Q
胡蘿蔔.....80公克
: o. A) F; \) W; Z& J2 M公仔箱論壇雞腿肉.....300公克
' Z* O: [3 Y# i& i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....200公克
. Q* q5 m2 F- Z/ P; A' }/ }! n5 q# s公仔箱論壇洋蔥末.....100公克
( c& l$ i4 b/ N) c公仔箱論壇/ k) q1 f* q0 ?' _" T
3 A% L' M+ y2 d( W3 x
醃料
& G, u) f4 \" w/ V) O優格.....50公克+ s* e1 P' d& f
薑黃粉.....3公克
7 `% f& _ s2 W+ ^: @公仔箱論壇9 g9 i( h! Z/ u3 y, j' l
6 e* R \7 ?4 r7 D! \
作法; d+ A7 U' h3 L; E% ^3 d
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
6 ?; D. c' T% P' O# _5 z+ D
; K, i, T2 J! n4 b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。* E$ P* B+ X1 Z# r
. p+ u* Z* O4 T9 l3 g0 O3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
$ }+ y) ?1 Q: I: V1 G$ \ Ntvb now,tvbnow,bttvb( c6 {; c! m2 I; [; T# s
|
發表於 2015-12-1 12:49 PM
| 