- W3 k* `. I' P4 f/ [ M* A5.39.217.76材料- {* [4 T8 D4 z& `. f
蘋果.....1/2個
1 S. k: \! N& \- |奶油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! c! E2 Z7 E8 [ U) r: I1 C& E
蒜末.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. \% T4 N6 e+ ?! M+ }- J* V
薑末.....15公克
: m @3 H5 w/ I' v) g雞高湯.....700cc
$ y0 P9 Z& E t; p% S. t柴魚素.....6公克5.39.217.766 B( f% Y* s3 N1 g9 ?+ l. {5 D
咖哩塊.....小3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" |& I" S J
胡蘿蔔.....80公克# u' b% K/ c X- N
雞腿肉.....300公克
^8 U6 O4 H* h) p* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....200公克5.39.217.766 \) E2 y6 A8 w% L; }# {
洋蔥末.....100公克
( v I3 ~! t' j; n8 D: J, C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料
9 g( W2 H4 ^" `7 K* y% f- P" w- t優格.....50公克
* f; Z/ W3 r3 K0 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉.....3公克5.39.217.76) B# [+ |* Y6 G) L8 e! k
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作法
5 C* s" U& c4 z( I1 `8 a" v1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
5 E& N n) z5 {2 H1 Utvb now,tvbnow,bttvb
6 m, g, Z) h! x3 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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) \* L5 W- X, y+ P3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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