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蘋果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 R: h. D+ Y- O) Z. m( g6 n0 X
奶油.....30公克
+ S+ ^; `8 M" A0 M5 D' l7 A公仔箱論壇蒜末.....15公克5.39.217.76$ M4 ~7 K$ s5 D0 l7 m
薑末.....15公克
# M9 L9 J- V9 S+ m+ t; Htvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....700cctvb now,tvbnow,bttvb# Y+ Y+ O& ^& d
柴魚素.....6公克
% F) p8 o4 e& ]! B公仔箱論壇咖哩塊.....小3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' z3 @( O$ `$ { g
胡蘿蔔.....80公克
( C2 j+ w. r4 M. ]5 j2 Q W雞腿肉.....300公克
. s( G; q( ~8 L: Z# i- Q8 r9 itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....200公克
1 v5 Q% }( \) E, B$ D洋蔥末.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [! J! r5 g# H) H; k7 c
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5.39.217.76$ i' U3 [; o$ c5 O6 r6 R
醃料
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! E! \$ ^# Y. W" J7 x3 \0 S5.39.217.76薑黃粉.....3公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: |% K+ v9 g" s
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。8 r5 {" Z: u4 j; Q- n9 O, N
. F8 ?& N9 m* H! ?6 h2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。. v% W0 \9 G3 I \6 q1 Q3 y% y
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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