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材料- u+ D5 O5 R7 w! U% `0 m# }
蘋果.....1/2個
. v( N* m* U6 _& F1 \奶油.....30公克
5 ]# X5 {& V9 T4 @: [" d蒜末.....15公克
- c4 z" @: i" k5 }4 \% g5 J公仔箱論壇薑末.....15公克
7 g( L2 J+ s) h4 p `6 |9 I# \7 @5.39.217.76雞高湯.....700cc, Q- E1 L8 z H/ M9 e
柴魚素.....6公克
8 f6 v- N7 k1 f9 J! o, ^咖哩塊.....小3塊tvb now,tvbnow,bttvb' @8 T0 s ?1 a# U7 P
胡蘿蔔.....80公克
8 V/ G* U4 [# v2 l$ r5 j) `5.39.217.76雞腿肉.....300公克
]$ T2 ~2 S5 f馬鈴薯.....200公克
$ _" c7 B% Q3 [洋蔥末.....100公克
+ J8 F$ I* f$ k9 i8 m/ w; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ \+ @! a5 @# U$ q
r7 K% Y$ {- s5.39.217.76醃料
& H+ r& U' Z0 W0 j優格.....50公克
* l+ [( {5 L( ~; T0 G! P5.39.217.76薑黃粉.....3公克
B+ ?3 J' _% Q1 z; b I6 T3 V0 w( B; o
( u2 [' I; A# m! p$ n0 ]: _作法
1 I) ~6 x4 U( \1 \" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ @) A+ T0 A- ]- C
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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; K9 t8 P3 }0 h- {/ ~公仔箱論壇3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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