[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料
1 v+ l8 g. O6 ]/ H& ]冬瓜糖.....600公克
( g; ^; U* z2 l. W" b# c5.39.217.76綠豆.....300公克
- h8 c1 T% G6 v; ^% ltvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉.....10公克
. |' Z' v0 l+ c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙6 v& f" F  `0 Z
奶油球.....適量
$ c1 ^" F3 v) n0 t% i( ^5.39.217.76冷開水.....1/4杯
& e, F5 n( l. R4 A熱開水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 c. b1 ?0 \6 I6 s; O+ F

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  W& }5 W$ k* J% F8 V9 ~5 j: O公仔箱論壇作法
6 X1 ]  |! t7 v+ a8 U7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。5.39.217.76) [  R, e( a5 S& k3 j& g

- g+ V  i5 |3 ~- \5.39.217.763. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。