[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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3 B3 y  c7 T/ R; y6 J, D+ d材料
9 V3 A0 b5 u$ m7 g+ o4 W* @5.39.217.76冬瓜糖.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 k7 Z1 v+ [
綠豆.....300公克
  G" u% u  ]+ w7 I5 Z0 h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉.....10公克1 \5 f: {+ t: p& A: i: u/ w0 X2 H
砂糖.....1小匙
  u9 U$ S, E7 t% T$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油球.....適量5.39.217.769 N' t8 y' Q6 R6 g5 a
冷開水.....1/4杯4 [; ^! v- |1 F$ M0 I8 B+ p
熱開水.....6杯
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作法
/ i* V9 @# f; C0 K' K1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。  \0 k4 O# R. {8 C. h) G
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 B& I2 b. E

& |- K; U5 y+ s5.39.217.763. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。