[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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材料
3 p! T7 e9 L, v! \( T) etvb now,tvbnow,bttvb冬瓜糖.....600公克公仔箱論壇7 c( w+ R2 G1 D
綠豆.....300公克# I: @8 L" D. }" x/ t6 m0 u
洋菜粉.....10公克
& M# E7 u5 C; }1 }" i公仔箱論壇砂糖.....1小匙
3 U* F' \/ J- L- _6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油球.....適量
  K, k( f- D8 ^$ o* U+ ktvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....1/4杯
- v4 ^% t9 l2 k7 q, M' _公仔箱論壇熱開水.....6杯公仔箱論壇/ \9 x2 s% D$ M8 q

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2 j$ h6 |: v+ p  O6 a" o$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 [! ^; J$ r/ C" `" I, }5.39.217.761. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。
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2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。
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  S3 t( |8 L; q# l3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。