[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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+ {4 x2 Z1 h6 W3 Q材料
9 W+ y/ Z6 K' S( ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....10公克
' a, V- q; Q2 t6 t1 o: c; S玉米筍.....2公克
7 [: C9 m. w3 X3 S0 }小黃瓜.....2公克
; k+ w: S" ]5 C' ?+ Q- b紅蘿蔔.....2公克tvb now,tvbnow,bttvb( C* }+ A* L- T. A# Y$ q2 }
鴨胸肉.....300公克
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橙汁炒鴨胸醃醬：
. c  y9 @3 K  \& L% k/ w" W鹽.....1/4小匙
& m5 \9 ~- \1 }; G. l5.39.217.76蒜末.....1小匙
% `3 m" {7 w# L1 G& E' Btvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1大匙5.39.217.76) f& q+ z6 s: W) C1 L
柳橙汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {" p3 k4 w0 p* r4 J
橄欖油.....1大匙
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作法" e1 S; H% B9 Z6 k" P6 U( [
1. 所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H  H, ^0 s  }3 V8 Y) L3 F
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2. 將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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3. 將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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) s# z6 E9 y3 U9 t% T2 Y- L. u5.39.217.764. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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) L" |) `& a3 a8 `- d* j5.39.217.765. 再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% {5 D3 H( N1 D, \