[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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% q, g* a+ z/ u% etvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" B) V; t8 V: k/ [
蘑菇.....10公克
% q6 u8 j5 p$ Q, Z3 d+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍.....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S2 b- e, R8 W9 j
小黃瓜.....2公克/ G* }. R  B/ e; ^) F
紅蘿蔔.....2公克公仔箱論壇6 F. R! \4 j3 S5 t
鴨胸肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j' d. Y$ W) T# Y

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橙汁炒鴨胸醃醬：
0 ^: X# B- L8 B0 m鹽.....1/4小匙
% Q' C/ X4 g- V9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1小匙6 L' M( M& j  A6 A8 X
白酒.....1大匙
2 ^2 z+ j' y: u3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# r3 t; G$ {' l% }" |
橄欖油.....1大匙2 |( O" R) q, p0 G4 B
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5.39.217.76- {; E$ L# M) f  ^: U
作法2 w1 }. X. |5 v) x
1. 所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。5.39.217.76* A5 t) x, i& t$ v# D: O

# X: g. k8 B) E. G; l- ~0 X% d7 C公仔箱論壇2. 將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。9 m) |' O; D+ V- I0 q# L8 I# P

4 w0 E3 w3 d3 X4 i3 I6 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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# ^' x! P; O* t" N: e. Q# C4. 熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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- h2 ~+ \! T' N  Q, \公仔箱論壇5. 再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。
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