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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* ~  ^& ^; q) [
薑.....5片
2 ~$ T, o* \0 F0 S" V) S5.39.217.76蒜頭.....4瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 q, a* _" L# _
乾蔥.....6粒
2 y6 |; A7 O6 F' P% K5.39.217.76洋蔥 [切塊].....75克
$ Z. T# B: k2 V. {2 A公仔箱論壇芹菜 [切段].....50克
* F) P8 i) h# _+ o- }5.39.217.76紅辣椒 [切塊].....75克1 h6 S3 G: s8 i
青辣椒 [切塊].....50克公仔箱論壇% P2 O: `# |4 j6 A; y. |3 m; S
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
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1 R, `( `' _) @5 l9 z2 A& i+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N. B- X9 l9 A2 t  m
調味料
& L7 f% ^. _3 T4 o& e% s' ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙5.39.217.76& F# U1 J2 a* u/ K3 U/ T6 _3 X% x
砵酒.....100毫升
3 Z1 n* F) a  `6 a5.39.217.76雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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5.39.217.76! z# E/ k8 t# s8 P3 m5 H
芡汁9 S1 A6 U; z3 o
水.....3湯匙
) X6 [# ~, s0 L3 E6 z, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1茶匙5.39.217.76/ N3 g' q5 u# X: r9 H6 C$ j8 ]

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程序8 t+ F2 t4 h4 @  u
1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ @. _  |+ ~! j; J, J  @

: o; S: ^" o+ D6 b* L/ u! `公仔箱論壇2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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, @6 H3 |7 X7 f' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。公仔箱論壇2 z8 M& m. p. m8 `: P8 @8 Q4 }# }

) q! O/ u/ I4 k7 g, Q1 U# ^; k公仔箱論壇4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。$ k3 ~3 f; `+ A/ B- Q

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