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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


- T5 y3 Z- l; w/ Y$ W8 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 r9 t' w& |& ]1 h4 x& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5片
; a7 Z+ \: i. U) y  P7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4瓣公仔箱論壇" n! ^0 s( t/ m) M( N4 s2 k
乾蔥.....6粒
3 }. k: e  j- Q0 U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 [切塊].....75克
8 q3 C) I) f" t2 `0 Q( h5.39.217.76芹菜 [切段].....50克公仔箱論壇9 R1 b+ f, x( Y* M6 a$ j
紅辣椒 [切塊].....75克
, q8 M& y! j, B' f, C" b青辣椒 [切塊].....50克5 x+ G; l! o) s  \5 z4 J
雞.....1隻 [約900克/切成4件]
% I3 D; e$ A8 U. e0 Z% T公仔箱論壇  |) X$ q0 p5 \0 s) P8 L" N

& r8 N! p3 S! O% J7 |8 ?* o- v調味料
; j# U1 A* j/ y6 s! {: p& f- z$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙
/ d* M. g0 }' g9 w& q+ g砵酒.....100毫升
. w. e' q% c, jtvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....100毫升5.39.217.760 a0 a6 C) x% r( C

% s; h, i* H2 S
8 A( L/ Q& \) X/ F, C$ A5.39.217.76芡汁, L* U1 [6 H" C, `* Y0 G, A1 R# t
水.....3湯匙: o: J4 W3 Z6 R. ]% t# s1 I- b5 |
粟粉.....1茶匙5.39.217.76& m4 {  u: w& v

3 V3 y" H" k1 D9 W2 {/ v" B0 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% _" X) x' \' Y
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1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。5.39.217.768 W+ O# p9 a" ~) ]6 M' t

# w4 S, a8 K9 B# Q2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb. i. k9 r0 @9 k) C0 A8 B: h0 }
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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