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[中式食譜] 砵酒頭抽雞


6 `" W; d9 W7 a* k  z! g5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 @+ `6 f0 C
薑.....5片
, L8 |9 i8 M6 y' j蒜頭.....4瓣5.39.217.768 _' a, U1 _# F- N
乾蔥.....6粒6 U( [8 S) I7 A2 a# j
洋蔥 [切塊].....75克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 N$ }/ {4 ]$ ~
芹菜 [切段].....50克5.39.217.76. C9 N2 `9 l+ ^3 B- G% M. d1 A2 Q
紅辣椒 [切塊].....75克
4 B6 a' ^8 z4 v! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青辣椒 [切塊].....50克5.39.217.76- N' J& o* K# P% c. s; |
雞.....1隻 [約900克/切成4件]5.39.217.76. |8 {* E) p$ T8 r9 d+ X( u! r4 |1 V2 Q1 f3 U
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6 k3 C% b9 K  Y( X# w! U. Q調味料
+ Z7 Q% F% p- x: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1湯匙( `+ w0 ?# s; e: e1 ~
砵酒.....100毫升
! U" I' W8 w5 I/ s% G/ g+ _: j: K雙璜醇釀頭抽.....100毫升
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5.39.217.763 U( r+ Y4 Q: m6 _0 I1 c  I
芡汁
3 }+ Z+ c' z9 n! S, c4 ]- g1 s* r6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3湯匙
0 z# n# L% B/ \) t- B/ P5.39.217.76粟粉.....1茶匙
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程序
- C! ?3 Q- i8 p& F4 t9 M" i- k1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 b- m& Z/ J) u% P! g
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。公仔箱論壇1 a, X* r* u+ r& b/ ^  G
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