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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
. e0 Q( M' E9 x+ w薑.....5片5.39.217.768 ~) p2 K; r) l7 ^& Y9 x- {8 x
蒜頭.....4瓣
; D+ w0 `8 {. d9 L$ s公仔箱論壇乾蔥.....6粒
% b3 @5 x% r  ?5.39.217.76洋蔥 [切塊].....75克公仔箱論壇+ W7 u4 ^& x. ?7 i( M
芹菜 [切段].....50克
- E3 i) J  o7 ~( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切塊].....75克tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 y; Y% U1 K4 Q$ e+ v. N# `) ?
青辣椒 [切塊].....50克
7 a1 `9 H% y; t- W6 c2 `雞.....1隻 [約900克/切成4件]5.39.217.765 N1 [: K/ t3 b- N2 P

& d: b5 s5 y* P! ?) n/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 s) \" ~$ j3 d公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 ]* z) T, W9 i) d0 A% {) r
糖.....1湯匙
, ~2 C9 E6 m* ]) C. B6 }6 g/ T7 H砵酒.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# g2 p0 w$ c2 T
雙璜醇釀頭抽.....100毫升公仔箱論壇# z) r' @& h  }" y' U! t

7 e: @! k5 j1 d" q' D% a& V. r
5 Y5 {7 s* X1 P3 d3 o: w5 l公仔箱論壇芡汁
# G7 r, w% K/ ^6 ^tvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙公仔箱論壇- K" e5 H9 f  L+ Z' U
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 ^$ V2 f* V# ]# H# v3 T/ v

, w/ e& t( x3 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- R+ {. ~9 c2 ]" O; R
程序
0 ~9 c/ _& v" ~, k5 a, i公仔箱論壇1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( z- U: e% L2 J( _

% v9 U. Z' s7 p2 N- y公仔箱論壇4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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