[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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- U, T, Z) @% s& w( [' X4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.762 Y4 W2 J' }+ x0 c% W& \
雲耳.....5克1 [2 G, L/ y6 h3 j" i
雪耳.....10克
: ~3 v1 l* B9 N8 G& c2 }1 m3 P8 ?2 l5.39.217.76蔥.....2條 [切段]5.39.217.76% D! h* V9 r& N' x& a
雞腿.....450克 [斬件]
( `6 j" j! a/ u, c. a公仔箱論壇# b1 P% L5 E3 ?+ h
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醃料: ?$ S& [1 I; A& E' m5 Q; B% }
糖.....1茶匙) o  ^) Z' R+ L' i3 x
粟粉.....1湯匙5.39.217.76/ @7 F1 y- K2 K" v/ _
辣豆瓣醬.....3湯匙
! R, |$ c6 A/ A' Y( A2 ^  ^, @4 V: \; k純正芝麻油.....1茶匙
- t8 N6 q8 D, r  }# ]! x5 r. i6 L舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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  x0 |; v% }, U8 w5 y" G0 b# f, Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
( w, F: I# i! ~8 [1 j. F
, o# h( I. V1 k5 L3 D公仔箱論壇2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.76- {# y  B% c5 P6 ^9 y
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