法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。公仔箱論壇1 f0 T' z* h0 i5 t {
公仔箱論壇; ^, s8 k3 ^" r4 F( W
來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
3 `1 S; y% j, p8 P; {; h; ]& a/ s a
香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。
9 @0 _# W7 K# [$ G. N1 r5.39.217.76) |* e Z$ p [" Q
為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" O5 R$ l7 q+ N: d" r' ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 i7 Q$ v1 b; R) J* E; Z
註 • 中環分店將於12月初開業
7 L& r6 h. `0 ]( {; ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 R% p* P& h& |% M Z2 g
L' Éclair de Genie
2 N' Y9 [3 p4 L4 K: E+ q地址: 金鐘太古廣場公仔箱論壇# N! h4 x. R' R# Q; D
營業時間: 10:30am-8pm$ A2 o6 Y: l6 n
平均消費: $50
- q( z% p! a8 c9 \& {' x& j2 z公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-1 04:53 AM
| 