[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

nt1972

法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。5.39.217.761 `+ E; ?) b! p, \

8 L2 b. I; J6 H+ V1 Z. h' Q公仔箱論壇來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。/ f; O9 I  c3 h/ J

* B1 ?) O' n( D5 n香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- J5 p& u5 N: v

2 Z8 m# w+ y/ u) g0 J) g為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。5.39.217.769 L  n& z- F- E! a7 N) L

, q9 x# e$ O' O) ^& g- s註 • 中環分店將於12月初開業
( Q& ]4 D) y( r0 p- l& c4 P1 N公仔箱論壇" H7 L5 a$ p! G6 s1 p
L' Éclair de Genie
6 J% ^- N$ o( E' C5 Y- J0 R0 O地址: 金鐘太古廣場0 l/ Z( L' B% R& G8 ]
營業時間: 10:30am-8pm3 J8 y: C1 k, u# c" J: Y. d$ [+ P
平均消費: $50
8 c, U3 ~5 z% C6 c0 ^1 Q" s" e! ]公仔箱論壇