[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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8 M" ^" K$ K2 A2 y/ i; P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# M2 s* [. H8 s' o$ X( C- I
花蟹.....600公克
4 H  B8 }, W1 m* P0 d9 _tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....300公克
7 p. @" s, Z2 b" f0 Q1 c公仔箱論壇公仔箱論壇4 m0 H1 o' ~$ q  |2 `, h$ R
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& n7 n0 x- [  @9 i+ _$ w. T
調味料
8 J* G. T8 a: f( N* X公仔箱論壇樹子.....10公克5.39.217.76% ]' [; I1 J7 X1 m2 [3 N% ]" h7 i
薑片.....10公克公仔箱論壇# v# U6 U" E( I6 P
蒜片.....10公克
$ G- R$ `2 g& P3 {6 N  Q) C米漿.....10公克
: D- @; l4 d8 X; Wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 1/2小匙- M1 D7 M/ Q% X6 l
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作法
% v: {% [/ Z% L$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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4 _5 ]( u. G+ T# }- J公仔箱論壇2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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0 ^3 M& V3 Y; f* N8 j5.39.217.763. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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