[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

nt1972

2 [; \- w* x4 o/ g2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 n$ Q  m+ B0 t1 H1 c3 ?
花蟹.....600公克
) k2 m/ q. j. w% M$ L. ?. \tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V( @# F* |+ W; `/ r

7 T7 ~8 p) r1 _* k公仔箱論壇( _2 e) v8 |% @+ e4 _! P5 m
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 h  `  {; d+ V1 `4 d7 W( ^8 T, n+ ~( p6 Z
樹子.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb. z, \1 U4 q: \  B
薑片.....10公克5.39.217.761 ~" O3 u! C2 L; J$ h8 t- J
蒜片.....10公克
/ _" o. m3 H1 S* S3 `7 |, o米漿.....10公克0 j: k# y" P$ {( C+ H/ z- L
砂糖..... 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 {% v+ Y$ Q* T  t" n" ?/ p2 h
5.39.217.76" E6 D" B9 E5 x6 b3 s" \7 q) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' n' B& T% L* s! S3 B1 h$ K( Z9 D
作法
! V- ^1 Y& q4 {1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
. E! b) A/ i' t; V0 O9 m( C) R" A
: S# _# e0 f( i5.39.217.762. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。+ w+ [  W0 p) g) @& l

9 L: m1 l  S4 c$ A& ^" i* f; H* B3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。+ q) \8 V( d% A' @