[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
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苦瓜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ y) M5 f# f/ x7 v5 R" q' `1 r

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$ F3 f4 o# v9 K: _0 T: ^: xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
  m; n- m$ a; t8 y, I+ btvb now,tvbnow,bttvb樹子.....10公克公仔箱論壇/ B, u/ r  y9 x+ p- b! w+ ^
薑片.....10公克
9 `+ Q2 M( |  rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克* t3 v. R2 R1 |1 r; p% K
米漿.....10公克
# D& p) N0 S2 b0 x  p7 D公仔箱論壇砂糖..... 1/2小匙
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作法
& F3 v' D: `% }- Y9 B5 G5.39.217.761. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。5.39.217.765 `9 G8 N( U, J3 {6 W7 m5 W( y

: g* H1 S+ Q) ?8 H5 H. i) D% F2 X2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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# N9 ]$ m: J/ z6 s) u/ Q1 S# j$ a/ i3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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