[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
( d9 N  w7 F5 f5 ptvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 G1 i/ u0 m+ [" z& {2 I
苦瓜.....300公克公仔箱論壇; q0 h/ q9 Z, n

9 }  k. j, d( h: k/ I公仔箱論壇
7 q# B5 i; r, H0 C8 M6 r2 L  P6 N8 O5.39.217.76調味料
6 c9 D# _0 h  q! J* V  L7 d1 y9 z樹子.....10公克
! _( u+ k3 b( y% A1 a薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- g& o3 P8 A2 e
蒜片.....10公克
# r3 G8 k& V, w1 [1 o  P; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米漿.....10公克
+ Y* ]: {5 _* c8 T6 o0 b公仔箱論壇砂糖..... 1/2小匙
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作法
( |( z" S" m4 r0 }. ~. G( i公仔箱論壇1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
: v, i( e, P; n, L公仔箱論壇
# B) o7 h0 f) w7 W# t公仔箱論壇2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
6 V& R  ]# Z4 @公仔箱論壇
1 v' O3 H$ H* x# c3 G3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。% a' m4 T$ j  p! h