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1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。9 F8 q+ S! J* g8 r' R1 x* M
4 B# ]7 Q+ r/ T! U) g% _) s& B" C2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。
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3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。5.39.217.76; a: h& G) t, S9 B8 N! {) j
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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