[西式食譜] 葉形烤餅

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材料
! I+ u# S5 r$ q" ]" E8 s$ p* ^5.39.217.76胡椒餅麵糰.....500g
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8 M, b% u: }5 Q0 h作法5.39.217.761 R* c% T( n; P) _) @, M$ l2 Q
1. 將麵糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。- V" }1 o; I* E8 L1 v  \
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2. 鬆弛完成後，將麵糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; B& n" o  J  z% O

0 R, P0 j( a. r! b  O: b3. 發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上火220℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。公仔箱論壇' _, J6 B* t. n  |& x- X* \

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