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材料
( q' \2 ~8 [: m |* ^4 U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許5.39.217.76) H1 N' q0 [( g* w. u% Y
水.....2000㏄
6 J1 S' V- E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....20公克
8 H Z3 t& C4 O+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....適量+ W# f6 P3 y: a6 ]1 \4 H( P
胡椒粉.....少許
2 u+ b( F! y1 v) i3 e! B$ S. ^0 i* etvb now,tvbnow,bttvb排骨.....600公克
7 J- U, j) q' A! z0 e公仔箱論壇乾金針.....40公克
Q3 P3 |7 R( ^ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 a( B: E$ V Y: m. l- J T p& Z
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調味料5.39.217.76( w6 a% t& I3 b0 I/ d q8 h
鹽.....1小匙公仔箱論壇& D6 w* t+ H( G( d% t/ ?1 f
冰糖.....1小匙
' X* V9 e0 B6 Y- J' \0 z9 E, H( `tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
3 y3 P3 m+ d$ \8 e! P$ l9 N; q) c雞粉.....1/2小匙
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5 s! S) T+ ~- D公仔箱論壇作法
) q+ {5 E5 {0 u3 V! E* J5.39.217.761. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 b) F- m# ?2 e
* M. `7 n% q6 R, A/ y! {% ?: X6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。5.39.217.76" _% O/ u3 K1 t! D& N
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 q% I* w3 `
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6 x9 k$ ^$ }! K公仔箱論壇Tips公仔箱論壇. N8 Y3 x% e+ f/ j# D
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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