0 Z( Z- W- u) |! E/ X" P材料
6 D- s" g, H8 \' l9 `; Wtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
W3 } B J% G7 v' i7 @& F* s: P水.....2000㏄
. ^0 d% N: I/ _1 T5.39.217.76薑片.....20公克1 e S+ F3 u( W' W
芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& {( a1 b2 z! o1 A/ r* B/ `
胡椒粉.....少許
% U4 w! K I7 W% b7 ]# I! Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨.....600公克
9 \1 V# |' h& H: |' o% {! qtvb now,tvbnow,bttvb乾金針.....40公克
9 C5 |$ h a/ c, a, c/ z, X* X6 @9 X5.39.217.76/ W: ]- k( p4 V& b
# g; t7 \! ?4 p, c" K公仔箱論壇調味料5.39.217.76. F) A$ @4 p* s5 t K
鹽.....1小匙
" N: M* \3 y; L1 `: J, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
# a: i: r. A4 k" W* U* ?- }+ f( {' Stvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
; {+ [% H* A" I7 R' q. w雞粉.....1/2小匙+ ?2 r1 ~* n) b7 {+ W
' e8 b4 q$ K/ B4 B8 G! Z5.39.217.768 k8 R# c+ y0 G' t# J, g
作法tvb now,tvbnow,bttvb/ s. v& ?; {5 V/ o+ U1 B
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇2 l' D w5 M/ v, T! k. g" L7 l
5.39.217.76 h* ?( p9 ]* r4 m4 F
2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! j! _ ^% p; E
+ T; M# N' q% r4 c3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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. v- `4 \, Y vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。公仔箱論壇8 D) l. H; z7 T7 g; ^1 ]2 j) ^9 A G
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
5 X/ Q$ j% _# s. j& q- W& e) H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K2 j; I: N3 ?- G公仔箱論壇公仔箱論壇( _! G- `3 D3 i6 K8 @
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購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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4 M0 {; v; ^) X公仔箱論壇
( `1 ~+ D+ \! ]1 P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-30 05:20 AM
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