$ b2 ~: L9 M& i3 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料5 P5 V0 `% s7 I) K7 v# Z8 o
香油.....少許
/ ?6 n- c6 Z8 v, N( v$ e9 e水.....2000㏄1 f0 _0 G. i( ~1 Y2 h8 O; D
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ? l1 T7 J7 e+ b' K, k5 B# ?
芹菜末.....適量5.39.217.76; C# g- F$ C1 x( F
胡椒粉.....少許5.39.217.76) O. v7 [; z2 O4 J
排骨.....600公克
# R3 }5 w- H. Z( A5.39.217.76乾金針.....40公克公仔箱論壇3 ?9 { \+ z6 d% U' [, T
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3 j( y' k0 ?3 F- J; L* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. X7 |5 r& p: P9 _ }
鹽.....1小匙
& K/ t+ J; c5 @* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙5.39.217.76- L+ h! m0 N( V& g5 S
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ M! }+ z& H5 B: T
雞粉.....1/2小匙
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) G) V5 [7 W" s, _作法tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 _2 ~, E; j C
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。7 ?+ B" c1 L w& o# ~: G0 C
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇. u' p( V: S& n, D) C
- S& l5 I3 [& C J3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。公仔箱論壇: j# X' f4 ?, V* {9 U3 E2 i. t5 d
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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, j" B4 \: ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 [ Q+ ?# _- U- C# ^3 |. Z
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- l4 p& G* f0 U" D7 [公仔箱論壇Tips公仔箱論壇( p3 K$ I- |) l! s H3 P# f
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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