$ K7 G% R7 o$ W) |9 N) R- Y/ ^0 w5.39.217.76材料
7 J H( O7 y1 f0 t, t" E+ H5.39.217.76香油.....少許
$ H; g+ F3 T( o. x x! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2000㏄
6 c+ c, _5 N; P5.39.217.76薑片.....20公克
* T' i* |9 ?9 B6 t# r芹菜末.....適量
8 T0 d X' X" T. _7 w/ S9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
: w( Z% B* G4 w1 `( H0 ?排骨.....600公克公仔箱論壇% e% b& C* V& g5 D( {
乾金針.....40公克
4 m X8 B$ W- ~7 o/ |' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 ~- D2 u5 G# R) F
: c2 C0 E+ t5 M6 p調味料
8 y0 {7 e- r5 A( v8 v/ i8 o5.39.217.76鹽.....1小匙公仔箱論壇5 y( x, R: m, }. S; u5 `
冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, t1 ]. N( ~' G; l. h, E
米酒.....1大匙5 }) D; k) j" |; z M' V4 Z! q
雞粉.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 ]( k. W- W; O- ^1 r% h+ n
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.768 g& l' |) c6 C2 b( m8 y3 |7 W
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2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
( z( B7 e& J5 u+ t5 i. I D. M. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& A. r+ Z, t* ~* O0 _( [+ k
3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. A' F; d& Y) C) H2 x* G
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
4 H, w9 @. c3 E- e: o4 w2 @+ p x' Z公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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