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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐


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9 d4 ~. k% |* c8 ^$ P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! |" V2 [) Y! P% z' c
材料
5 X) d+ h3 S9 M- c( ^, M$ z5.39.217.76雞蛋.....1個
" w% |/ J& e2 n1 R% `公仔箱論壇筍絲.....適量
0 u& N6 w! n5 n- c/ j- k7 b8 M+ s公仔箱論壇炸油.....適量4 v, v% m6 X# j
蔥花.....適量
* A* ^4 n; M, l8 P8 L% ^! H3 z5.39.217.76蛋豆腐.....2盒$ Z& U! `' l( H4 G0 |) q  n3 o4 \  q
豬里肌.....8條
* a$ e0 G7 @! m7 R5.39.217.76油炸粉.....適量
6 X" \" `; d; |3 T: _0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲.....適量
$ S5 }- }1 I9 t# \- t辣椒絲.....適量
- s( M( |4 s! T# i1 K  u+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲.....適量
2 i! g3 ?3 h3 L: C( ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 y# ^: w1 Z4 t9 D2 q% d

& V6 o& B7 V" i公仔箱論壇調味料
5 `1 @6 l! _4 b! ^2 _5 I/ v鹽.....少許
- \$ R' B, y4 z) K9 g8 B公仔箱論壇水.....2大匙
! S6 w8 Y) t/ y5.39.217.76番茄醬.....3大匙
7 g! w  C$ {  K白醋.....1/2大匙
2 l% W' K  c- Y% w細砂糖.....1/2大匙
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/ H! L9 d; x' G: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r# h& |* M8 ?, }& V公仔箱論壇作法
9 h1 F2 y2 z3 V: g# b8 C. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇1 K% N& D  ~5 q3 b$ a! }; Y# z& @

3 f/ B4 T3 G0 T" b5.39.217.762. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F) g8 \. l+ L2 U- S
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
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